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#missbimbykatia #ciambellaace #ricettaciambellaace #acericettacismbellone CIAMBELLA ACE.. Questa è una ricetta preparata con Carota 🥕 , Arancia 🍊 Limone 🍋 .. molto fresca nel gusto ed estremamente morbida e umida! e si mantiene a lungo😜 la consiglio a tuttiii.. a voi la .. RICETTA👇 200 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm) 1 limone 1 arancia 220 g di zucchero 3 uova 120 g di olio di semi di girasole + q.b. 220 g di farina tipo 00 + q.b. 30 g di amido di mais (maizena) 1 pizzico di sale 1 bustina di lievito in polvere per dolci zucchero a velo, a piacere PROCEDIMENTO BIMBY👇 Preriscaldare il forno a 180°C. Ungere e infarinare uno stampo a ciambella (Ø 24 cm) e tenere da parte. Mettere nel boccale le carote e tritare: per 10 sec./vel. 10 .Le carote dovranno essere tritate finemente, quindi se necessario ripetere la manovra. Trasferire in una ciotola e sciacquare il boccale. Ricavare la scorza e il succo da arancia e limone, tenere da parte. Mettere nel boccale la scorza di limone, la scorza di arancia e lo zucchero, polverizzare: 10 sec./vel. 10. Riunire sul fondo con la spatola. Posizionare la farfalla. Aggiungere le uova e montare: 5 min./vel. 4. Toglierle la farfalla. Unire 80 g di succo di arancia, 80 g di succo di limone e l'olio di girasole, mescolare: 15 sec./vel. 4. Aggiungere la farina, l'amido di mais, il lievito e un pizzico di sale, amalgamare: 20 sec./vel. 4. Unire le carote tritate, amalgamare: 15 sec./vel. 3. Trasferire il composto nello stampo prepararlo e livellarlo in maniera uniforme. Cuocere in forno caldo per 40-45 minuti (180°C). Controllare la cottura effettuando la prova stecchino: se asciutto, la torta sarà cotta. Togliere con attenzione dal forno e far raffreddare nello stampo prima di sformare su un piatto da portata. Spolverizzare a piacere con dello zucchero a velo e servire a fette. PROCEDIMENTO A MANO👇 Per realizzare la torta ACE, per prima cosa grattugiate la scorza del limone e dell’arancia, avendo cura di non prelevare la parte bianca. Spremete e filtrate il succo sia del limone che dell’arancia . Infine sbucciate le carote e grattugiatele con una grattugia a maglia fine 3 e in un mixer. Iniziate a montare le uova con lo zucchero in una ciotola capiente. Aggiungete anche la scorza grattugiata degli agrumi e continuate a lavorare con le fruste elettriche fino a quando il composto diventerà chiaro e spumoso, poi versate la farina a pioggia. Unite il lievito, dopodiché versate a filo il succo degli agrumi e l’olio di semi. In ultimo aggiungete le carote grattugiate 10 e mescolate ancora per qualche minuto per ottenere un composto omogeneo. Versate l’impasto in uno stampo da ciambella del diametro di 22/24 cm e cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per circa 45/50 minuti. 🔸️Per collaborazioni : 📧 MissBimbyKatia@libero.it Form Italy💻Pagina Facebook 👇 : / posts 🔴Istagram👇: https://www.instagram.com/missbimbyka... 📧 email 👇 missbimbykatia@libero.it 🔴 Il mio gruppo Facebook 👇 https://www.facebook.com/groups/85407...