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Fischfond / ein muss in der guten Küche

Hallo Zusammen, hier kommt das leckere Rezept zum Fischfond . Lasst es euch gut schmecken. Guten Appetit!! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept:    • Rinder Suppe(Bouillon) - ein muss in der g...   HMMMMMMMM!!!!!! - mehr auf letitcook.com Kartoffelpresse https://amzn.to/344sCPd Global: https://amzn.to/2vg3KXI Töpfe: https://amzn.to/38qiKk0 Haiku Messer:https://amzn.to/3ad5PT4 Pfanne https://amzn.to/3caYSDX Kamera https://amzn.to/2Tj3mA0 Sumo 19 https://amzn.to/2HZPsNP Sennheiser Ton https://amzn.to/2I3kjcd Kitchenaid https://amzn.to/39hNu6L Zutaten: 1000 g Fischreste 2 Stangen Stangensellerie 0,5 Stk Lauch 1 Stk Fenchel 1 Stk Zwiebel 300 ml Weißwein 80 ml Wehrmut 40 ml Pernod 2000 ml Wasser 20 ml neutrales Öl 0,5 TL Pimentkörner 1 Stk Lorbeerblatt 0,5 TL Pfefferkörner 5 g Salz Zubereitung: sämtliches Gemüse grob klein schneiden und ordentlich waschen - Zwiebel schälen und ebenfalls klein schneiden Öl erhitzen und das Gemüse ohne Farbe anbraten Ansatz mit Wehrmut, Weißwein, Pernot und Wasser ablöschen - Piment, Lorbeer und Pfefferkörner zufügen Gräten zufügen, langsam aufkochen, gelegentlich abschäumen und 20 Min. simmern lassen Fond durch ein feines Tuch passieren und abfüllen Habe Sie Interesse an einer Zusammenarbeit oder wollen Werbepartner werden? Dann schreibe Sie mir gerne eine E-Mail an info(at)letitcook.com