맛집무생채 레시피 황금비율 무치는 비법 скачать в хорошем качестве

맛집무생채 레시피 황금비율 무치는 비법

안녕하세요! 요리는 저울맛입니다 무생채 황금비율 레시피를 공개합니다! 간단하지만 저울로 정확히 계량해서 항상 똑같은 맛을 낼 수 있는 황금비율 무생채, 요리는 저울맛만 따라 하면 누구나 무생채 맛집 가능합니다. ✔️ 재료 무 1개 대파 1개 소금 80g(절임용) 굵은 고춧가루 55g 미원 10g 흑설탕 120g 까나리액젓 80g 다진 마늘 35g 다진 생강 10g ✔️ 만드는 법 1. 무 손질 → 채칼 또는 칼로 굵게 썰기 2. 물 2000g에 소금 80g 녹여 절이기 (30분) 3. 절인 무는 물만 빼고 10분 방치 4. 계량한 양념 전부 넣고 골고루 버무리기 (소금x) 무생채 레시피는 우리 업장에서 직접 검증한 저울맛 식당운영중이신분들은 꼭한번 따라해보세요! 손님들이 ‘이거 어디서 배웠냐?’ 감탄한 바로 그 맛 저울만 준비하시면 누구나 쉽게 만들 수 있습니다 구독 👍 좋아요 ❤️ 알림설정 🔔 잊지 마세요! #무생채 #집밥 #요리는저울맛#황금비율 #간단요리 #한식 #첫촬영 Hey everyone! Welcome to Cooking by Scale Taste! Today we’re revealing the Golden Ratio Musaengchae (Spicy Radish Salad) recipe 🥢 Measure with a scale, and you’ll nail the perfect flavor every time! Simple, delicious, and straight-up restaurant quality. Let’s make it together — Scale Taste style 💪 --- ✅ Ingredients Korean radish: 1 Green onion: 1 Salt (for brining): 80g Coarse chili powder: 55g MSG: 10g Brown sugar: 120g Sand lance fish sauce: 80g Minced garlic: 35g Minced ginger: 10g --- 👍 Don’t forget to LIKE & SUBSCRIBE — it really helps the channel grow! 🔔 Hit the bell so you won’t miss the next “Scale Taste” recipe! #KoreanFood #GoldenRatio #ScaleTaste #Musaengchae #HomeCooking