У нас вы можете посмотреть бесплатно 瘋狂鬥!連開四十間,袁記雲餃成香港快餐新王,本土品牌被團滅,接連執笠。香港餐飲被內地品牌攻陷。 или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
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內地餐飲品牌近年加速進軍香港,其中袁記雲餃喺7年間猛開超過40間分店,成為香港快餐新王,以極致性價比重塑本地餐飲格局。 $38港元嘅餃子雲吞加檸檬茶套餐深受港人追捧,對比本地快餐龍頭大家樂動輒$60港元嘅價格,袁記憑平靚正優勢迅速搶佔市場,更令大家樂發出盈利預警,淨利潤大跌近七成。 袁記嘅成功關鍵在於穩健擴張同深度本土化。 2018年佢由元朗街市嘅社區舖起步,以低試錯成本累積街坊口碑,複購率高達八九成,甚至吸引附近食店老闆定期入貨。 呢種貼地策略逐漸建立品牌信任,推動加盟商二店率升至67.5%,為進駐商場奠定基礎。 為迎合香港市場,袁記全面調整產品同營運:推出清淡味型嘅韭菜雞蛋餃、鮮蝦雲吞等爆款,加入凍奶茶等本地飲品,以套餐模式配合港人快節奏生活,提升翻枱率。 透過社交媒體營銷吸引後生客源。 同時,品牌尊重本地用工文化,設計靈活激勵方案,並以國內供應鏈為基礎,結合本地採購,確保食材穩定。 袁記嘅崛起反映香港餐飲市場嘅變遷,不少老字號如翠華、鴻星等面臨結業或撤店,而內地品牌則由快餐到茶飲全面滲透。 憑藉香港經驗,袁記正加速海外佈局,今年內將喺新加坡開設11店,並進軍泰國、英國同馬來西亞,成為中餐出海嘅標杆範例。