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Leckerer hausgemachter ukrainischer Borschtsch Videorezept

Für alle Kochbegeisterte ist dieses einfache Rezept einer berühmten Rote-Beete-Suppe, eines Leibgerichtes der Ukrainer. Unsere Variante des Rezeptes enthält keinerlei künstliche Geschmacksverstärker. Geheimnis unseres leckeren Geschmacks steckt in der Brühe, die mindesten 1,5 Stunden ausgekocht werden muss und in der s. g. "zazharka", was so viel wie in der Pfanne angebratenes Gemüse mit Tomatenmark und Dosentomaten heißt, für den intensiven Geschmack und für die unerkannte rote Farbe der Suppe. Für die Brühe kann man auch Geflügel nehmen. Die Vegetarier und Veganer unter Ihnen lassen Fleisch einfach weg. So vielseitig ist unser Rezept! Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit - Smachnogo!

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