Cómo hacer auténticas TORRIJAS DE LECHE CASERAS. RECETA FÁCIL 🍰🍿 скачать в хорошем качестве

Cómo hacer auténticas TORRIJAS DE LECHE CASERAS. RECETA FÁCIL 🍰🍿

Cómo se hace las auténticas torrijas de leche caseras. En el vídeo prepararemos de una forma sencilla unas torrijas de leche jugosas No hay nada tan tradicional y casero como las torrijas. Una receta tradicional española que es muy típica en fechas de cuaresma y semana santa. Las torrijas se pueden hacer de diferentes formas,; vino, miel, leche, etc... pero hoy veremos cómo se hace torrijas de leche. INGREDIENTES Emulsión 1 litro de leche 100 gr de azúcar blanquilla Canela en rama Cascara de limón Vaina de vainilla Torrijas 2 huevos Azúcar blanquilla Azúcar moreno Canela en polvo Aceite de oliva 250 gr de pan duro Emulsión Lo primero que haremos es la emulsión, para ello pondremos a calentar la leche con la vaina de vainilla, la rama de canela, el azúcar y la cascara de limón. Cuando empiece a hervir lo apagamos y lo reservamos toda la noche para que coja todo el sabor. Torrijas Una vez emulsionada la leche toda la noche, quitamos la canela en rama, la vaina de vainilla y la cascara de limón. Cortamos el pan duro en rodajas de 2 cm de espesor, y lo ponemos a remojo unos 10 min. Transcurrido ese tiempo lo ponemos a escurrir. Mientras tanto en una sartén calentamos el aceite de oliva a fuego fuerte. y el pan lo vamos rebozando por huevo. Ahora lo ponemos a freír, dándole la vuelta por los dos lados. Una vez dorado apartamos en un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite. Ahora sólo queda el toque final. En un plato ponemos abundante azúcar blanquilla con canela en polvo, y mezclamos bien. Sólo queda y rebozando bien las torrijas ya fritas. Las colocamos en una fuente y ya están listas para comer. Se les puede echar un poco de azúcar moreno por arriba o un poquito de miel. #torrijas#torrijasdeleche #postres #dulces #recetas #recipes #desserts #sweets http://comosehace22.blogspot.com.es/2...