🥗Mix shak recipe скачать в хорошем качестве

🥗Mix shak recipe

Perfect Method 🧺 સામગ્રી: ટમેટા – 1 (કાપેલા) રીંગણ – 1 (કાપેલું) બટેટા – 1 (કાપેલા) દૂધી – 1 કપ (કાપેલી) વટાણા – ½ કપ તેલ – 3–4 ચમચી જીરુ – ½ ચમચી રાઈ – ½ ચમચી હિંગ – એક ચપટી સૂકું મરચું – ½ ચમચી હળદર – ½ ચમચી મીઠું – સ્વાદ મુજબ જીરુ પાઉડર – 1 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર – ½ ચમચી કાશ્મીરી મરચું પાઉડર – ½ ચમચી પાણી – 1 ગ્લાસ લીંબુનો રસ – 1 ચમચી લીલું ધાણું – બારીક સમારેલું 👩‍🍳 બનાવવાની રીત: એક પેનમાં 3–4 ચમચી તેલ ગરમ કરો. તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરુ અને રાઈ ઉમેરો. જીરુ-રાઈ ફૂટે એટલે હિંગ અને સૂકું મરચું નાખો. હવે બધી કાપેલી મિક્સ શાકભાજી ઉમેરો. તેમાં હળદર અને મીઠું નાખી સારી રીતે મિક્સ કરો. 3–4 મિનિટ શાક ચડવા દો. ત્યારબાદ જીરુ પાઉડર, લાલ મરચું પાઉડર અને કાશ્મીરી મરચું પાઉડર ઉમેરો. બધું સારી રીતે મિક્સ કરો. હવે 1 ગ્લાસ પાણી ઉમેરો. કૂકરનું ઢાંકણ બંધ કરી ધીમી આંચ પર 4–5 મિનિટ શાક ચડવા દો. શાક ચડી જાય એટલે ગેસ બંધ કરો. છેલ્લે લીંબુનો રસ અને લીલું ધાણું ઉમેરો અને મિક્સ કરો. 👉 સ્વાદિષ્ટ મિક્સ શાક તૈયાર છે. 🥗 Mix Vegetable Sabzi Recipe (English) – Perfect Method 🧺 Ingredients: Tomato – 1 (chopped) Brinjal (Eggplant) – 1 (chopped) Potato – 1 (chopped) Bottle gourd – 1 cup (chopped) Green peas – ½ cup Oil – 3–4 tablespoons Cumin seeds – ½ teaspoon Mustard seeds – ½ teaspoon Asafoetida – a pinch Dry red chilli – ½ teaspoon Turmeric powder – ½ teaspoon Salt – to taste Cumin powder – 1 teaspoon Red chilli powder – ½ teaspoon Kashmiri chilli powder – ½ teaspoon Water – 1 glass Lemon juice – 1 tablespoon Fresh coriander leaves – chopped 👩‍🍳 Method: Heat 3–4 tablespoons of oil in a pan. Add cumin seeds and mustard seeds; let them splutter. Add asafoetida and dry red chilli. Add all the chopped vegetables. Add turmeric powder and salt; mix well. Cook for 3–4 minutes with the cooker lid open. Add cumin powder, red chilli powder, and Kashmiri chilli powder. Mix well. Add 1 glass of water. Close the cooker lid and cook on low flame for 4–5 minutes. Turn off the flame. Add lemon juice and chopped coriander leaves; mix well. 👉 Delicious Mix Vegetable Sabzi is ready to serve.