У нас вы можете посмотреть бесплатно Sushi & Sashimi 1,200 Years of Craft and Umami или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
Explore the rich history of sushi and sashimi in this documentary tracing 1,200 years of craft, culture, and umami. From narezushi (fermented fish) and rice paddies to Edo street vendors and Hanaya Yohei’s invention of nigiri, we examine how preservation became culinary art. Learn about sashimi’s ties to Shinto purity, traditional hocho knife techniques, and sushi’s global journey — from Tokyo Bay to California rolls and fine dining. Narrated in a calm, cinematic style with verifiable sources (Smithsonian, National Geographic, Japan Foundation, Ministry of Culture Japan). If you enjoyed this film, please like and share. #Sushi #Sashimi #JapaneseCuisine #FoodHistory #Umami OUTLINE: 00:00:00 AN ICON OF HARMONY 00:02:35 FROM PRESERVATION TO CUISINE 00:03:27 THE BIRTH OF NIGIRI 00:04:06 SASHIMI AND THE ART OF PURITY 00:04:32 GLOBAL EXPANSION AND MODERN SUSHI 00:06:17 WHY WE LOVE IT