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Découvrez un nouvel épisode passionnant avec Emilie Steinbach, docteur en biologie intégrative et neuroscientifique, auteure du livre "Votre santé optimisée". Ensemble, nous explorons comment notre mode de vie impacte profondément notre santé et partagent des conseils concrets et accessibles pour l'améliorer au quotidien, notamment en matière d'alimentation et de sommeil. Emilie démystifie également certaines idées reçues et aborde les pièges spécifiques à la santé des entrepreneurs. Plongez dans cette conversation enrichissante pour transformer votre bien-être ! 🔥 ▬▬ L'INVITÉE : EMILIE STEINBACH ▬▬ → Son livre "Votre santé optimisée : Le protocole quotidien qui va changer votre vie" : https://www.marabout.com/livre/votre-... → Instagram : https://www.instagram.com/thebraingut... ▬▬ CHAPITRAGE ▬▬ 00:00 Introduction 01:44 L'enfance et les premières passions d'Emilie en Belgique. 03:19 Le parcours scolaire difficile et le diagnostic de troubles d'apprentissage. 05:47 L'impact du diagnostic et le déclic pour la suite. 06:35 Le premier emploi dans la consultance et le début du doctorat. 07:49 La genèse du livre "Votre santé optimisée" : Un rêve d'enfant et la légitimité scientifique. 09:57 La biologie intégrative et la motivation profonde derrière le livre. 11:41 Vulgarisation scientifique et correction des fausses idées sur la santé. 13:12 La problématique du livre : Notre mode de vie actuel nous rend malade. 14:04 Les facteurs modifiables du mode de vie et les maladies de civilisation. 15:2] Les signaux d'alerte indiquant que notre mode de vie nous nuit. 16:16 L'importance de ne pas stigmatiser l'obésité. 17:54 Parfois tout va bien et du jour au lendemain ça va plus. 18:13 La pandémie de maladies chroniques liées à l'alimentation et au stress. 19:03 Les piliers de la santé optimisée : Quel premier changement alimentaire ?. 19:42 Conseil n°1 : Le petit-déjeuner protéiné pour l'énergie et la satiété. 21:43 Conseil n°2 : Augmenter la diversité des aliments du règne végétal non transformés. 23:38 L'importance des petits changements progressifs. 25:57 Les pires aliments qui sabotent notre énergie et notre concentration : Les aliments ultra-transformés (Catégorie Nova 4). 28:35 Ne pas se fier uniquement au Nutriscore et utiliser l'indice Nova et Open Food Facts. 29:55 Conseils pour quelqu'un qui n'a pas le temps de faire du sport : Intégrer l'activité physique au quotidien. 33:22 Les pièges spécifiques aux entrepreneurs en matière de santé : Le manque de compartimentation vie pro/vie perso. 34:47 Comment éviter le surmenage et l'épuisement tout en étant performant : Créer des compartiments et des routines. 36:20 Pourquoi l'entrepreneuriat peut être un facteur de risque pour la santé mentale et cognitive : La passion et la peur de l'échec. 37:46 Les mythes sur la nutrition et la santé à dégommer : Les "aliments miracles" et l'approche réductrice des maladies. 39:45 Trois habitudes essentielles pour une santé optimisée : Alimentation, sommeil et activité physique. 40:16 Habitude n°1 (Alimentation) : Le petit-déjeuner protéiné (rappel). 41:34 Habitude n°2 (Sommeil) : Ne jamais dormir à tout prix pour les insomniaques. 43:54 Habitude n°3 (Activité Physique) : Deux séances de renforcement musculaire par semaine. 44:47 La routine personnelle d'Émilie pour maximiser son énergie et sa concentration. 46:58 Questions finales ▬▬ NOTRE AGENCE ▬▬ 🐅 Cet épisode est produit et réalisé par Tête de Tigre, l'agence de podcasts audio et vidéo. Nous accompagnons des entreprises, des marques et des créateurs à créer & à développer leur podcast en audio et en vidéo. _ https://www.tetedetigre.com/ ▬▬ SERIAL ENTREPRENEURS ▬▬ Animé par François Allet, fondateur du podcast : _ / fr_ancois _ https://linktr.ee/francois_ Retrouvez le podcast : _ https://linktr.ee/serialentrepreneurs À retrouver ici, sur Youtube, et sur toutes les plateformes audio (Spotify, Apple Podcasts, Google...) 👉 Chaque dimanche, à 18h. Si vous avez apprécié ce contenu, n'hésitez pas à : ▬ vous abonner (pour être au courant dès qu'un nouvel épisode sort 📨) ▬ aimer ce podcast vidéo (pour nous soutenir 💪) ▬ laisser votre plus beau commentaire (on répond à 100% des commentaires 🔥) 💚