Скачать с ютуб ครัวชั้นสูง EP 90 เมี่ยงปลาทู สำหรับคนรักสุขภาพ (Thai Mackerel wrap for Health) в хорошем качестве

ครัวชั้นสูง EP 90 เมี่ยงปลาทู สำหรับคนรักสุขภาพ (Thai Mackerel wrap for Health)

ป้าป้อมพาทำเมนูสำหรับคนที่อยากได้อาหารเบาๆ ไม่หนักท้องมาก ครบทั้งโปรตีน และ ผัก ได้ประโยชน์จากสารอาหาร เตรียมผักเตรียมปลาทูแล้วไปเข้าครัวกันเลยค่ะ #highzonekitchen #ครัวชั้นสูง #เมี่ยงปลาทู เมี่ยงปลาทู เครื่องปรุง ปลาทูทอด/ย่าง (ตัวใหญ่) 2 ตัว ขิงอ่อน 20 กรัม หอมแดง 30 กรัม มะนาว 1-2 ลูก ถั่วลิสงคั่ว 50 กรัมเมี่ยงปลาทู เครื่องปรุง ปลาทูทอด/ย่าง (ตัวใหญ่) 2 ตัว ขิงอ่อน 20 กรัม หอมแดง 30 กรัม มะนาว 1-2 ลูก ถั่วลิสงคั่ว 50 กรัม น้ำปลา 1/3 ถ้วย น้ำมะนาว 1/3 ถ้วย น้ำตาลปีบ 1/3 ถ้วย รากผักชี 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมไทย 2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้จินดา 10 กรัม พริกขี้หนูสวน ใบชะพลู ใบทองหลาง ผักกาดหอม วิธีทำ 1. ทอด/ย่างปลาทู จนสุกเกรียม พักให้คลายร้อน แกะเอาแต่เนื้อ 2. หั่นหอมแดงเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 3. หั่นขิงอ่อนเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 4. หั่นมะนนาวทั้งเปลือกเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 5. ใส่น้ำปลา น้ำตาลปีบ รากผักชี กระเทียมไทย และพริกขี้หนูจินดา ลงในโถปั่น ปั่นส่วนผสมให้ละเอียดเข้ากัน เติมน้ำมะนนาวลงไปผสมให้เข้ากันอีกครั้ง 6. ใส่เนื้อปลาทูที่แกะเตรียมไว้ ขิงหั่น หอมแดงหั่น มะนาวหั่น ถั่วลิสงคั่ว และน้ำยำลงในอ่าง คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันดี 7. รับประทานกับใบชะพลู ใบทองหลาง หรือผักกาดหอม ถ้าต้องการเผ็ดสามารถเติมพริกขี้หนูสวนลงไปได้ น้ำปลา 1/3 ถ้วย น้ำมะนาว 1/3 ถ้วย น้ำตาลปีบ 1/3 ถ้วย รากผักชี 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมไทย 2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้จินดา 10 กรัม พริกขี้หนูสวน ใบชะพลู ใบทองหลาง ผักกาดหอม วิธีทำ 1. ทอด/ย่างปลาทู จนสุกเกรียม พักให้คลายร้อน แกะเอาแต่เนื้อ 2. หั่นหอมแดงเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 3. หั่นขิงอ่อนเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 4. หั่นมะนนาวทั้งเปลือกเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 5. ใส่น้ำปลา น้ำตาลปีบ รากผักชี กระเทียมไทย และพริกขี้หนูจินดา ลงในโถปั่น ปั่นส่วนผสมให้ละเอียดเข้ากัน เติมน้ำมะนนาวลงไปผสมให้เข้ากันอีกครั้ง 6. ใส่เนื้อปลาทูที่แกะเตรียมไว้ ขิงหั่น หอมแดงหั่น มะนาวหั่น ถั่วลิสงคั่ว และน้ำยำลงในอ่าง คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันดี 7. รับประทานกับใบชะพลู ใบทองหลาง หรือผักกาดหอม ถ้าต้องการเผ็ดสามารถเติมพริกขี้หนูสวนลงไปได้