Come preparare la migliore Mozzarella in Carrozza che tu abbia mai assaggiato 😋🇮🇹 скачать в хорошем качестве

Come preparare la migliore Mozzarella in Carrozza che tu abbia mai assaggiato 😋🇮🇹

Ti piacerebbe un antipasto semplice, goloso e ricco di nostalgia? Vale e Orry ti portano nella tradizione Campana con la Mozzarella in Carrozza, un classico del riciclo gastronomico che unisce croccantezza e filatura di mozzarella. Questa versione è perfetta così com’è… oppure personalizzala con acciughe, prosciutto o una variante al forno! 😋 ✅ Ingredienti (per 4 persone) • 8 fette di pancarré (senza crosta) • 250 g di mozzarella di bufala meglio se il giorno dopo per evitare eccesso di umidità)    • 2 uova • Farina q.b. • Pangrattato q.b. • Olio di arachide o semi o extravergine per friggere • Sale, pepe (opzionale) 👩‍🍳 Procedimento 1. Taglia la mozzarella a fette e tampona bene con carta da cucina. 2. Crea dei sandwich di pane e mozzarella, premendo bene i bordi. 3. Passa ogni panino nella farina → uovo → pangrattato (puoi ripetere il pangrattato per una crosta extra). 4. Scalda l’olio a circa 170‑180 °C e friggi 2‑3 minuti per lato, fino a doratura. 5. Scola su carta assorbente e servi ben calda! ▶ Seguiteci anche su Instagram !!! https://www.instagram.com/lericettedi... Iscriviti al nostro Canale qui    / @lericettedivaleeorry577   #mozzarella #mozzarelladibufala #fritto