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Receita Frango com Puré de Batata na Bimby/Thermomix® TM7

Para refeição principal decidi optimizar a Bimby/Thermomix® TM7 e fazer tudo em simultâneo no copo e na varoma… Por norma gosto de fazer o puré no copo da Bimby/Thermomix®, pois aí a batata coze no leite. Mas desta vez, não me apeteceu estar a usar em simultâneo a TM6 e TM7, e decidi usar apenas a TM7. Esta receita é um bom exemplo, para quem só tem uma Bimby/Thermomix® e quer rentabilizar e fazer em simultâneo o frango e o puré. Não é uma receita guiada, mas sim criada por mim (https://cookidoo.pt/created-recipes/p..., mas vou partilhar convosco. Ingredientes 12 pernas de frango 40g de azeite Sumo de 2 laranjas 220 g de vinho branco 120 g de água quente 2 folhas de louro Sal Alho picado Pimentão doce 1000 g a 1400g de batata cortada em pedaços pequenos 190g a 250 g de leite 2 gemas de ovo 30-45 g de manteiga Preparação Colocar  no copo, o peeler de lâmina, 12 pernas de frango, 40g de azeite, Sumo de 2 laranjas, 220 g de vinho branco, 120 g de água quente, 2 folhas de louro, Sal, Alho picado, Pimentão doce a gosto (ou outros temperos que mais goste). Na Varoma, colocar 1000 g a 1400g de batata cortada em pedaços pequenos e temperar com Sal. Programar no modo vapor 35 min/velocidade colher inversa (se for outro modelo 35 min/Varoma/velocidade colher inversa). Retirar o frango e reservar quente. Retirar o peeler e colocar a borboleta no copo. Colocar a batata cozida, 190g a 250 g de leite, 2 gemas de ovo, 30-45 g de manteiga. Programar 1 min 30 seg/velocidade 4 (se necessário alterar para 2 min). Servir o puré com o frango. Siga-me na minha página de Facebook   / luxcookmix  , Instagram   / lux_cookmix  , e YouTube    / @lux_cookmix  ! #luxcookmix #vorwerkbenelux #vorwerk #Benelux #thermomix #bimby #TM7 #TM6 #TM5 #thermomixtm7 #bimbytm7 #thermomixtm6 #bimbytm6 #thermomixtm5 #bimbytm5 #cookidoo #luxembourg #demobimby #demothermomix #abimbyfaz #bimbymania #bimbylovers #thermomixlovers #agentebimbyluxemburgo #conseillerthermomix #conseillervorwerkbenelux #conseillerthermomixluxembourg