Szaszłyki drobiowe z pieczarkami i cukinią скачать в хорошем качестве

Szaszłyki drobiowe z pieczarkami i cukinią

Przepis na bardzo smakowite, łatwe i szybkie w wykonaniu szaszłyki drobiowe. Gorąco polecam !!! Składniki na 7 szaszłyków: 1 podwójna pierś z kurczaka bez skóry ok. 150 g wędzonego boczku 3 duże cebule 1 mała cukinia ok. 150- 200 g małych pieczarek na marynatę: 2 łyżki oleju 1 łyżka sosu sojowego sok z połowy cytryny 1,5 łyżeczki przyprawy do kurczaka po ok. ½ łyżeczki soli i pieprzu do smaku dodatkowo: patelnia grillowa olej do smarowania szpadki do szaszłyków Przygotowanie: • wszystkie składniki na marynatę dokładnie mieszam • cebulę kroję w ćwiartki, które kroję na pół na ok. 3 x 3 cm, wrzucam do marynaty, zamarynowana cebula szybciej zmięknie • umyte i osuszone piersi z kurczaka kroję na kawałki ok. 3 x 3 cm • mięso mieszam z marynatą, zostawiam w lodówce na 2-3 godz. • potem boczek kroję w 0,5 cm plastry • cukinię kroję na ok. 1 cm plasterki • z umytych i ociekniętych pieczarek ścinam nóżkę z niewielkim dolnym kawałkiem kapelusza • na naoliwione szpadki po kolei nabijam wszystkie składniki: cebulę, mięso, boczek, cukinię i pieczarkę itd. • patelnię smaruję cieniutką warstwą oleju, aby się szaszłyki nie przykleiły i układam na nich szaszłyki • w czasie grillowania obracam szaszłyki aby się zrumieniły ze wszystkich stron • rumiane szaszłyki przekładam do naczynia żaroodpornego, wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 st. C na ok. 20 min. • szaszłyki podaję z ugotowanym na sypko ryżem #szaszłyki #szaszłykidrobiowe #piersizkurczaka