한약재를 이용하여 건강한 한방강정 만들기 скачать в хорошем качестве

한약재를 이용하여 건강한 한방강정 만들기

준비물 귀리120 g, 아몬드 130 g, 산수유 30 g, 해바라기씨앗 100 g, 구기자 60 g, 맥문동 60 g 올리고당 200 g, 설탕 30 g, 물 20 g, 식용유 10 g 1. 아몬드와 맥문동은 먹기 편하도록 잘게 썰어(부숴)줍니다. 맥문동은 점성이 있어 칼로 자르기 힘드니 가위를 이용하시는게 편해요! 2. 준비한 모든 재료를 넣고 약한불에서 살짝 볶아줍니다. 너무 많이 볶으면 타니깐 적당히 구수한 냄새가 나고 살짝 노릇해지면 불을 끄세요! 3. 올리고당 20 g + 설탕 30 g + 물 20 g + 식용유 10 g 을 잘 섞어서 끓여줍니다. 4. 올리고당이 끓으면 아까 볶아 뒀던 재료를 다 넣고 약한불에서 재료들이 올리고당에 골고루 섞이게 살짝만 버무려 줍니다. 너무 오래 버무리면 딱딱해져요! 5. 그 다음 유산지(혹은 종이호일)가 깔린 네모난 틀에 올리고당이 골고루 섞인 강정을 꾹꾹 눌러 담아요 뜨거우니 밀대로 밀어서 눌러주셔도 됩니다. 6. 15분정도 식히고 난 후 먹기 좋은 크기로 잘라주면 프리미엄 한약재로 만들어 더 건강하고 어른도 아이들도 좋아하는 맛의 한방강정 완성! 쉽고 간단하게 만들 수 있는 한방강정!