Pain de Mie Japonais : Ultra Moelleux & Longue Conservation. скачать в хорошем качестве

Pain de Mie Japonais : Ultra Moelleux & Longue Conservation.

Déroule la barre d'infos pour la recette gourmande ! 👇 🔗 Abonne toi pour plus de recettes:    / @jo-cooker-you   Vous rêvez d'un pain de mie aussi doux qu'un nuage et qui fond dans la bouche ? ☁️ Découvrez ma recette du Pain de Mie Japonais (le fameux Shokupan). Contrairement au pain de mie industriel souvent sec ou bourré d'additifs, cette recette maison vous donnera une mie incroyablement filante, moelleuse et légère. C'est le pain parfait pour vos tartines du matin, vos sandwichs ou simplement à déguster nature tellement il est bon ! Une fois que vous l'aurez goûté, impossible de revenir en arrière ! 🍞 👍 Si cette recette te donne faim, n'oublie pas le LIKE et ABONNE-TOI pour d'autres recettes de boulangerie maison ! 🔔 Active la cloche pour ne rien rater. 📝 LES INGRÉDIENTS (pour un grand moule 30*12*10) : 1. Le Tangzhong 30 g de farine 150 ml d'eau (ou mélange eau/lait) 2. La Pâte à Pain 520 g de farine 80 g de sucre 10 g de sel 10 g de levure sèche boulangère (soit environ 2 sachets standards) ou 30 g de fraîche 1 gros œuf + 1 jaune (gardez le blanc restant pour dorer si vous ne mettez pas le couvercle) 160 ml de lait tiède 50 g de beurre mou Tout le Tangzhong refroidi 🎥 Dans cette vidéo : 0:00 Intro & ambiance 0:09 Les ingrédients 00:41 Le Tangzhong 01:19 La recette du pain de Mie ⏱️ Étapes : Un peu long à écrire , regardez la vidéo 📌 Abonne-toi pour plus de recettes maison et active la cloche 🔔 #PainDeMie #Shokupan #BoulangerieMaison #RecetteMoelleuse #PainJaponais #faitmaison