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Hallo meine lieben Foodlover 😍 Heute habe ich ein super einfaches Rezept für euch: knusprige Parmesan-Cracker aus nur 3 Zutaten! Ich sag’s euch – das ist aktuell meine absoluter Lieblingssnack. Ich mache sie im Moment wirklich jede Woche – also probiert sie unbedingt aus! Ihr benötigt nur wenige Zutaten 🍴 80g Mandelnehl 🍴 50g Parmesan 🍴 60g weiche Butter 🍴 Gewürze: Salz, Pfeffer, Knoblauchgewürz, 1 TL Paprikagewürz edelsüss Zubereitung 🍴 Zunächst das Mandelmehl, den Parmesan und die Gewürze in eine Schüssel geben und miteinander vermischen. Seid bei den Gewürzen ruhig grosszügig. Insbesondere beim Salz. So bekommen die Cracker später auch einen intensiven Geschmack. Eurer Phantasie sind hierbei keine Grenzen gesetzt. 🍴 Dann die weiche Butter hinzugeben und verrühren. Zum Schluss könnt ihr zum kneten noch die Hände benutzen. 🍴 Dann den Teig zwischen zwei Backpapierblättern mit einem Teigroller dünn ausrollen. 🍴Der Teig ist etwas krümelig. Er lässt sich zwischen 2 Backpapieren aber gut ausrollen. 🍴 Wenn der Teig schon relativ dünn ist, könnt ihr ihn mit Sesam bestreuen.. 🍴 Dann erneut das Backpapier auf den Teig legen und etwas ausrollen, damit der Sesam in den teig eingearbeitet wird 🍴 Mit einem Pizzaschneider dann die Cracker schneiden. 🍴 Dann vorsichtig das Backpapier auf ein Backblech schieben. Macht dies vorsichtig, damit sich die Ceacker nicht verschieben Die Cracker kommen für 12-14 Minuten bei 170 Grad Ober-/Unterhitze in den Ofen bis sie leicht braun sind Wenn die Cracker außen etwas braun werden, sind sie fertig Lasst die Cracker erst abkühlen. Dann könnt ihr sie perfekt teilen und vernaschen 😋 Das Rezept ergibt 3 Portionen Musik: Sunday Coffee by Tokyo Music Walker Stream & Download : https://fanlink.to/tmw_sunday_coffee Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0