Matambre Hervido Receta fácil y sencilla. скачать в хорошем качестве

Matambre Hervido Receta fácil y sencilla.

#cocinaconurbana #recetas #matambre como están? Espero que les haya gustado la receta. Suscríbete al canal y deja tu like si te gusto el video y comparte para que mas gente pueda conocer esta receta. Comenta cual quisieras que fuera la siguiente receta. Aquí te dejo la receta. MATAMBRE El matambre corresponde a la parte muscular que cubre el costillar, la falda y el vacío de una res. Esté corte es típicamente Argentino y fue el preferido por los gauchos. Sin duda, y así se observa el diccionario "mata hambre". En otros países toma otros nombres: por ejemplo malaya, saudero, falda, sobre barriga o falda blanca. Con el pasar del tiempo, fue sofisticandose la manera de prepararlo. El matambre casero relleno, es la entrada fría predilecta en la zona pampeana. Típico de las fiestas de fin de año o encuentros familiares. Ingredientes: 1 matambre de res (2 kilos aproximadamente) 8 huevos duros 3 huevos crudos 300 gr de zanahoria rallada 1 morrón rojo 1 morrón verde 3 dientes de ajo Perejil picado a gusto Sal a gusto 100 gr de queso rallado Ají molido a gusto Pimentón a gusto Opciónal : 14 gramos de gelatina sin sabor. NOTA: Si lo cocinamos en el horno la grasa del matambre va hacia afuera.