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Webinar GC&P "Dal Kanban al Kanban elettronico: meno sprechi con le giuste scorte"

Kanban, dal giapponese “Kan” – “Visuale” e “Ban” – “Segnale”, è lo strumento che, attraverso l’utilizzo di “cartellini”, permette di gestire in modo Lean le scorte. L’obiettivo del video è approfondire i vantaggi del Kanban e il suo utilizzo come strumento di gestione delle scorte e di semplificazione del flusso dei materiali e delle informazioni. Oltre al tradizionale Kanban manuale, si affronterà il tema del passaggio al Kanban elettronico (e-Kanban): verrà infatti presentato “Integrated Kanban System” – IKS, uno dei pochissimi software a livello mondiale che permette di governare un intero sistema produttivo organizzato in maniera pull, gestendo produzione interna e integrazione con i fornitori in maniera rapida e flessibile. IKS permette di: implementare i processi PULL lungo l’intera supply chain, utilizzando al meglio il sistema Kanban; monitorare e analizzare i livelli di scorta e dei consumi in tempo reale, adeguando di conseguenza il numero di Kanban sulla base degli alert e dei suggerimenti proposti da IKS; ricevere numerose informazioni sugli articoli gestiti: indici di rotazione, lead time effettivi, extra consumi, ritardi di consegna ecc. Attraverso esempi pratici e approfondimenti teorici vedremo inoltre quando è opportuno prediligere la soluzione Kanban o e-Kanban, come dimensionare i supermarket e le opportunità che l’informatizzazione dei processi può offrire.