WOW! Kolač s kruškama koji izgleda KAO IZ SLASTIČARNE ✨🍐 скачать в хорошем качестве

WOW! Kolač s kruškama koji izgleda KAO IZ SLASTIČARNE ✨🍐

Ovaj elegantni i osvježavajući desert od krušaka oduševit će vas izgledom i okusom. Mekane biskvitne kore, lagana krema i savršeni sloj od krušaka čine ga idealnim za svečane prilike, obiteljska okupljanja ili kada želite impresionirati goste. 📌 Recept je jednostavan, a rezultat izgleda luksuzno – baš kao iz vitrine najbolje slastičarne! 👉 Isprobajte i javite mi dojmove u komentarima! Ako volite ovakve recepte, ne zaboravite lajkati 👍, pretplatiti se 🔔 i podijeliti video sa prijateljima. 🍐 Kolač sa kruškama Sočan biskvit, karamelizirane kruške, lagana bijela krema i sjajna karamel glazura. Sastojci (pleh 30x40cm) Biskvit: 5 jaja, 130g šećera, vanilin šećer, 130 g brašna, 1 žl vanilin extracta, 10 ml ulja, korica limuna Pola praška za pecivo Voće: Domaće sočne kruške, cca 500 g. 150 g šećera, 50 g maslaca, 7 g želatine nabubrene u hladnoj vodi Krema: 200 g bijele čokolade, 50 ml mlijeka, 50 ml vrhnja, 30 g maslaca, 4 g želatine namočene i nabubrene u hladnoj vodi, 1 velika žl vanilin extracta + 100 g mascarpone (opcionalno - ali poželjno 😉) Glazura: 100 g šećera, 100 ml mlijeka, 25 ml mlijeka + 10 g gustina, 5 g želatine namočene i nabubrene ⸻ Priprema 1️⃣ Uključi pećnicu da se zagrije. Izmiksaj pjenasto jaja i šećer. Dodaj ostale sastojke. Izlij na pek papir u pleh od rerne. Ispeci biskvit (180 °C, 10-12 min). 2️⃣ Karameliziraj šećer, dodaj kruške, maslac + želatinu, prohladi → prelij biskvit. Ravnomjerno poravnaj. Ohladi još 30 min. 3️⃣ Otopi bijelu čokoladu s mlijekom i vrhnjem, dodaj maslac, vaniliju + želatinu. Prohladi. Izmiksaj sa mascarponeom. Biskvit sa voćnim slojem prereži na dva jednaka dijela. Premaži polovinom kreme jedan dio, složi preko njega drugi, premaži drugom polovinom kreme i stavi na hladjenje. 4️⃣ Napravi karamel glazuru - karameliziraj šećer, prelij mlijekom, dodaj pomiješano mlijeko i gustin… dodaj nabubrenu želatinu. Kratko prohladiti i preliti kolač. 5️⃣ Ohladiti nekoliko sati. Dekorirati po želji i servirati. ✨ Rezultat: mirisne kruške u karamelu, lagana krema i neodoljiva glazura 🤗 Cijeli detaljan recept pogledajte u videu na @youtube kanalu @just.katebake . . #justkatebake #recept #pearcake