【ホットケーキミックス】小さなお鍋やフライパンで焼けるスポンジケーキ【ハンドミキサー・オーブン不要】 скачать в хорошем качестве

【ホットケーキミックス】小さなお鍋やフライパンで焼けるスポンジケーキ【ハンドミキサー・オーブン不要】

オーブンやトースターがなくても焼ける、ふわふわしっとりスポンジケーキ。 今回はハンドミキサー(電動泡立て器)もなしで手動で作りました。生クリームやフルーツと一緒に食べるとしあわせの味です🥰 調理時間目安(スポンジケーキのみ)：約50分 (お鍋の準備 5分、メレンゲ 10分、生地 5分、焼き時間 25~30分) *デコレーションする場合は焼き上がり後に1時間ほど冷まし、お好みの飾りつけに30分～1時間＋冷蔵庫で2～3時間以上冷やしてからの方が切りやすいので、半日くらい見ておいた方が良いです。 ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ 【動画・料理のポイント】 なるべく家から出たくない30代一人暮らし。 手抜き・簡単レシピで料理やお菓子作りを楽しむ、ゆるいおうち時間をお届けします。 今回はホットケーキミックス＋小さなお鍋で焼くスポンジケーキ。オーブンやトースターがなくてもふわふわしっとりに焼けます☺ スポンジケーキは全卵で泡立てするレシピが多いですが、電動泡立て器なしで作りたいのでメレンゲを別立てする方法にしています。とは言え、お持ちであれば電動の方が絶対に楽なので、遠慮なくご使用くださいね！ 生クリームの泡立てをサボるために中は市販のホイップを使いましたが、クリームが柔らかすぎて切りにくかったので、サボらず泡立てるか、いちごクリームを倍量で作ることをおすすめしま す。 ▼いちごクリームの作り方はこちらの動画で詳しくご紹介しています。    • 【ホットケーキミックス】 ふんわり苺クリームのしあわせパンケーキ   今回それほど焦げていなかったのでそのまま使っちゃいましたが、スポンジ表面の茶色い部分は薄くカットして剥いだ方が出来上がりの口当たりは断然良いです◎ お好みのトッピングで楽しく作っていただけたら嬉しいです🍰 ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ 【スポンジケーキの材料】 *動画ではティファールの16cmソースパンを使用 ・卵白: 3個分 *直前まで冷蔵庫でしっかり冷やしてください ・砂糖: 大さじ3 (約45g) *グラニュー糖を使用していますが上白糖でも出来ます ・レモン汁: 少々 ・卵黄: 3個分 ・無塩バター: 30g *600Wのレンジで1分ほど加熱し溶かしバターにして使います ・豆乳or牛乳: 大さじ1 (15mL) ・ホットケーキミックス: 1/2袋 (75g) 【デコレーションの材料】*もちろんお好みで良いのですが参考までに今回の分量を書いておきます ◆シロップ ・砂糖: 大さじ1 (約15g) ・水: 大さじ3 (45mL) 作り方：600Wのレンジで40～50秒ほどフツフツするまで加熱し、かき混ぜて砂糖が溶けたらできあがり ◆いちごクリーム ・いちご: 4～5個くらい *細かくカット ・砂糖: 大さじ3 (約45g) ・レモン汁: 少々 ・生クリーム: 200mL 作り方：耐熱ボウルにカットしたいちご、砂糖、レモン汁を入れて、ラップなしで600Wのレンジで5分ほど加熱。水分が飛んでどろりとしたソース状になったらOK。しっかり冷まし、冷蔵庫で一旦冷やしてから、生クリームを加えて泡立てる ◆その他 ・いちご: 1パック (クリームに入れた分を含めると1パックだと少し足りないので2パック用意推奨) ・市販のホイップクリーム: 1箱 (上述してますが柔らかすぎて切りにくいので生クリームをもう1パック用意して泡立てた方が良いです) ・粉糖: 少々 ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ 目次 00:00​ オープニング / Opening 00:10​ メレンゲ作り / Making Meringue 01:50 生地作り / Making the dough 02:57 お鍋の準備 / Put the dough into the saucepan 03:15 焼く / Steam-baking 04:33 デコレーション / Cake decorating 05:25​ 仕上げ / Topping 05:56​ ありがとうございました / Thank you for watching! ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ ▼月2回程度、のんびり動画更新中です。よろしければチャンネル登録いただけると励みになります。    / pancakebiyori   ▼動画で使わせていただいたフリーBGM DOVA-SYNDROME:https://dova-s.jp/ OtoLogic:https://otologic.jp/ #ホットケーキミックスで作るお菓子 #スポンジケーキ #ショートケーキ #いちご #メレンゲ #レシピ #簡単 #お菓子作り #ホットケーキミックス #オーブン不要