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O QUE É GLÚTEN?

Galera guerreira! Nesta videoaula a Profª Ligia Marinho explica de forma objetiva e lúdica o que é Glúten, qual sua constituição bioquímica e sua função. Durante a aula, é desenvolvida uma análise sobre os motivos pelos quais o glúten é tão mencionado atualmente como grande vilão em uma dieta saudável, além do número de indivíduos intolerantes ao glúten ter aumentado tanto nos últimos anos. Sabendo que a Bioquímica é uma disciplina fundamental na vida do acadêmico em ciências da saúde, o "Biologia de Verdade" desenvolveu um Curso Completo sobre a via metabólica mais importante e mais temida pelos estudantes: RESPIRAÇÃO CELULAR. Para acessar o curso completo clique aqui: https://www.biologiadeverdade.com.br/... 👉 Se desejar, é possível adquirir nosso e-book sobre Respiração Celular, com texto completo, acessível, dinâmico e com ilustrações que facilitarão seu entendimento no assunto. Acesse o nosso ebook: 👉 https://hotm.art/ebookrespiracaocelular Link do vídeo "Do Código Genético ao Genoma":    • DO CÓDIGO GENÉTICO AO GENOMA - QUESTÃ...   Music: www.bensound.com O Glúten em questão http://dx.doi.org/10.21577/0104-8899.... EMBRAPA. O trigo. Disponível em: http://www.cnpt.embrapa.br/biblio/do/... AGEITEC: AGÊNCIA EMBRAPA DE INFORMAÇÃO TECNOLÓGICA. Disponível em: https://www.agencia.cnptia.embrapa.br... Abraço de guerreiros!