[홈베이킹] 정성을 들일수록 맛있어지..지만 대충 만들어도 맛있는 팔미에 하트파이 만들기 (퍼프 페이스트리 속성 반죽) скачать в хорошем качестве

[홈베이킹] 정성을 들일수록 맛있어지..지만 대충 만들어도 맛있는 팔미에 하트파이 만들기 (퍼프 페이스트리 속성 반죽)

안녕하세요, 베이킹하는 시무입니다 :) 앵커버터 외길인생을 걷던 홈베이커 시무 얼마 전에 프랑스 고메버터를 종류별로 잔뜩 선물받았지 뭐에요 !! 오늘은 엘르앤비르 버터로 팔미에를 만들어봤어요💗 팔미에는 하트파이라고도 부르죠 겹겹이 부풀어오른 파이반죽에 달콤한 설탕까지 묻어있는 아주 예쁘고 맛있는 프랑스 과자인데요 휴지 시간도 길지 않았고, 삼절접기도 그다지 공들이지 않았는데 나름 훌륭한 결과물이 나왔답니다 (솔직히 버터 + 밀가루 + 설탕이 맛 없을 수가 없죠) 여러분도 더운 여름이 오기 전에 꼭 한 번 만들어보세요💖 🍴 재료 : 밀가루 300g 소금 4g 버터 250g 물 160g 설탕 약 50g →190도 10-12분, 뒤집어서 추가로 약 10분 (재료 분량은 '젠엔콩'님의 네이버 블로그를 참고했습니다) (밀가루는 강력분 100% 혹은 강력분 50% 박력분 50%로 많이 사용합니다 저는 준비하다보니 박력분밖에 없어서 본의아니게(?) 박력분 100%로 반죽했는데 뭐.. 생각보다는 나쁘지 않은 결과물이 나왔어요 참고만 해주세요 !) #베이킹 #베이킹영상 💗 Instagram : @shimu_baking 💗 Blog : https://blog.naver.com/smj955100 자세한 레시피는 블로그에 업로드합니다 :) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Twin Musicom의 Lullabye (Sting)은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(https://creativecommons.org/licenses/... 따라 라이선스가 부여됩니다. 아티스트: http://www.twinmusicom.org/