바삭하고 달콤한 팔미에 하트파이 만들기 / Palmier Recipe скачать в хорошем качестве

바삭하고 달콤한 팔미에 하트파이 만들기 / Palmier Recipe

안녕하세요 곰꼬끄입니다. 오늘은 스타벅스 하트파이로도 많이 알려져 있는 팔미에를 만들었어요. 은은한 버터 풍미에 달콤하고 바삭한 식감이 정말 맛있답니다. 바삭한 결이 가장 중요하기 때문에 반죽 도중 버터가 녹지 않도록 최대한 시원한 환경에서 작업하고, 손보다는 최대한 도구를 사용해 주세요. 만약 버터가 많이 말랑해지면 반죽을 냉장실에 잠시 넣어 온도를 떨어뜨려 주세요. 그럼 오늘도 시청해 주셔서 감사합니다. 늘 행복한 하루 보내시길 바래요 :) 재료 (약 11-12개) 박력분 125g Soft flour 강력분 125g Strong flour 무염버터 200g Unsalted butter 물 120g Water 소금 5g Salt 설탕 10g Sugar 설탕 Sugar ✔ 레시피 사용 시 출처를 남겨주세요. ✔ 상업용 목적으로 레시피 사용을 금지합니다. ✔ 위 영상의 무단 도용 및 편집을 금지합니다. ✔ 레시피 수정과 관련된 질문은 받지 않고 있습니다. ✔ 보기에 불편하거나 무례한 댓글은 통보없이 삭제합니다. Oneul -    • 떡볶이는 사랑이야 (Tteokbokki)| 귀여운음악, 브이로그음악...   Oneul -    • 뿌직, 길 가다 응가 밟은 썰 (Happy Poop) | 귀여운음악...   Oneul -    • 무지개 망고 얼마나 맛있는고 (Mango Float) | 귀여운음악...   Oneul -    • 만두만두만두러버🥟 (Homemade Mandu) | 귀여운음악, 브...