Cozonac Pufos Trandafir umplut cu Nuca Fistic Si Cacao pas cu pas-How to make скачать в хорошем качестве

Cozonac Pufos Trandafir umplut cu Nuca Fistic Si Cacao pas cu pas-How to make

Cozonac Trandafir umplut cu Nuca Si Fistic Ingrediente aluat; Linkul pentru Cozonac Babka    • Cozonac BABKA-Cozonac Evreiesc European Po...   Linkul pentru Cozonac Impletit in 6    • Cozonac Pufos Impletit in şase pas cu pas-...   Linkul pentru cozonac traditional pufos si gustos cu nuca stafide ciocolata rahat ,    • Cozonaci pufosi gustosi cu nuca rahat cioc...   Linkul pentru cozonac unguresc baigli    • Baigli Cozonac Unguresc cu Nucă Fistic şi ...   Linkul pentru cozonaci de Post cu umplutura de fructe uscate si nuca    • Cozonac de Post cu Nuca Fructe Uscate-Cozo...   Aici aveti linkul cu playlistul cu tot felul de aluaturi;pizza,foietaj,paine etc    • Cozonaci-Pizza-Paine -Aluaturi   Linkul pentru cozonaci impletiti in 4 si 3 cu umplutura de nuca si stafide;    • COZONACI Pufosi Impletiti in 4 Umpluti cu ...   Ingrediente; Faina 550 +50 gr Zahar 100 gr Drojdie 25 gr Unt 125 gr Lapte caldut 250 ml Galbenusuri de ou 4 buc Sare 1 lg mica Coji lamaie portocala 2lg mici Vanilie lichida 1lg mica Pt uns mainile 1 lg ulei Galbenus pentru uns(doar unu ajunge) Ingrediente umplutura; Nuca si fistic macinat 180 gr Zahar pudra 20 gr Unt topit si racit 20 gr Cacao o lingura Lapte 2 lg Avem nevoie de o umplutura neapoasa,si sa nu depaseasca niciodata 25, 30 % din greutatea cozonacului.Puteti folosi doar nuca daca nu va place fisticul. Mod de preparare; Toate ingredientele sunt la temperatura camerei ,iar faina cernuta. Punem drojdia la activat cu putin lapte o lg mica de zahar o lg de faina,amestecam si presarem peste ,cu putina faina.Lasam cca 10 minute. Galbenusurile le amestec cu sarea(asa o sa obtin o culoare intensa ) In restul de lapte dizolv zaharul(prin amestecare) In laptele cu zahar pun galbenusurile,vanilia lichida,cojile de lamaie si portocale,si le amestec. Peste faina cernuta pun drojdia,si apoi treptat adaug si compozitia de laptele ,amestecand cu o lingura de lemn.Punem si untul topit si racit,tot treptat.Dupa ce s-a format ca o bila,scoatem pe masa de lucru si-l lucram ca in video. Trebuie sa obtinem un aluat neted,nelipicios,elastic si cu bule mici de aer vizibile. Il punem intr-un bol uns cu ulei,ungem si aluatul,apoi il acopar cu un film alimentar si las la dospit la temperatura camerei, pt cca 1 ora ,atentie nu dospim la cald ,nu vrem sa fortam aluatul. Cand aluatul s-a dospit pun pe masa intind cu mana ,sa iasa putin din aer, si-l impart in doua,o parte o intind de cca 4 mm grosime iar cealalta o acopar .Tai cu ajutorul unui pahar sau forme rondele intind pe ele umlutura ,le indoiesc in doua,apoi inca o data si asa am obtinut ,petala de trandafir .Pun in tava lasand putin spatiu intre ele.(Tava este tapetata cu hartie de copt). Dupa ce am terminat trandafirii,care i-am pus in tava in care am pus fartie de copt,fac un snur pun in mijlocul tavii,iar in centru pun un trandafir cu 5 petale ,asa cum ati vazut in video.Acopar si las sa-si dubleze volumul,apoi ung cu galbenus + 1 lg de lapte, si dau la cuptor la 170 grade pentru 30-35 minute,depinde de cuptorul care-l aveti. Eu am acoperit dupa 25 minute,partea de mjloc al cozonacului,cu hartie de copt,iar primele 15 minute nu am dat drumul si sus la cuptor. Nu deschideti Deloc cuptorul in primele 25 de minute. Lasam sa se raceasca 20 de minute,apoi ungem cu putin zahar (2 lg mici)dizolvat in o lg mica de apa si 1 lg mica de ulei,asa o sa aiba o stralucire si mai puternica.Scoatem pe un gratar sa iasa umezeala din el. Am obtinut un cozonac trandafir de zile de sarbatoare,care cu aroma lui ne fac sa simtim vremurile din copilarie,cand mamele si bunicile noastre,pregateau cozonaci de sarbatori. Pofta Buna ,va doresc Paste Fericit,Sarbatori Binecuvantate. 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 Sprijină-mă pe Patreon - Support me on Patreon:   / iulyafoodstation   Visit my blog for more recipes: 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 https://iulyafoodstation.blogspot.com/ 😊😊😊😊😊😊❤❤❤❤ #cozonactrandafir #cozonaccunucasifistic #cozonacpentrupasti #cozonacfloare #cozonacornamentpemasadepasti. #cozonacpufosfasiifasii #cozonacpufos #cozonactrandafirsuper cozonacidecasa #fica #jul #cozonacipentruCraciun #cozonaccunuca #cozonactraditional #retete #recipe #recept #kalacsrecept #cozonacigustosi #cozonacisupergustosi #cozonacifragezisipufosi #cozonacpascupas #karácsonykalács #dio #nuca #walnut #cozonacicuciocolata #cozonacicufistic #cozonacicustafide #cozonacicunuca #cozonacidesarbatori #patiserie #cofetarie #cozonacpascupas #cum facemcozonacsuperfragedsibun #stafide #rusin #vanilie #unt #oua #lamaie #portocale #esente #cozonatiaromati #aluatfragedsipufosdecozonac #ChristmasBake #Christmasbrioche .