COZONACI Pufosi Impletiti in 4 Umpluti cu nuca si stafide-Super Reteta de Cozonaci- скачать в хорошем качестве

COZONACI Pufosi Impletiti in 4 Umpluti cu nuca si stafide-Super Reteta de Cozonaci-

Linkul pentru Cozonac Impletit in 6    • Cozonac Pufos Impletit in şase pas cu pas-...   Linkul pentru Cozonac Babka-Cozonac European    • Cozonac BABKA-Cozonac Evreiesc European Po...   Linkul pentru cozonac traditional pufos si gustos cu nuca stafide ciocolata rahat ,    • Cozonaci pufosi gustosi cu nuca rahat cioc...   Linkul pentru cozonac unguresc baigli    • Baigli Cozonac Unguresc cu Nucă Fistic şi ...   Aici aveti linkul cu playlistul cu tot felul de aluaturi;pizza,foietaj,paine etc    • Cozonaci-Pizza-Paine -Aluaturi   Linkul pentru Cozonaci de Post    • Cozonac de Post cu Nuca Fructe Uscate-Cozo...   Linkul pentru Cozonac Trandafir(floare) umplut cu nuca si cacao    • Cozonac Pufos Trandafir umplut cu Nuca Fis...   Cozonac Impletit in 4pas cu pas Ingrediente; Faina 1100 g (un kg si 100 gr) Zahar 200 gr Drojdie 60 gr Unt 200 gr Lapte caldut 500 ml Galbenusuri de ou 6 buc Sare 1 lg Coji lamaie portocala 2lg Vanilie lichida 1lg Pt uns mainile 1 lg ulei Galbenus pentru uns Ingrediente umplutura Nuca 200 gr Zahar pudra 60 gr Cacao 20 Lapte 60 ml 180 gr stafide +putina esenta de rom Mi-au iesit 3 cozonaci ,fiecare de 720 gr Umplutura ;pentru fiecare 180-200 gr de umplutura. Tavile au dimensiunea de 11 cm/30 cm(mijlocie) Mod de preparare; Toate ingredientele sunt la temperatura camerei ,iar faina cernuta. Punem drojdia la activat cu putin lapte o lf mica de zahar o lg de faina,amestecam si presarem peste ,cu putina faina.Lasam cca 10 minute. Galbenusurile le amestec cu sarea(asa o sa obtin o culoare intensa ) In restul de lapte dizolv zaharul(prin amestecare) In laptele cu zahar pun galbenusurile,vanilia lichida,cojile de lamaie si portocale,si le amestec. Peste faina cernuta pun drojdia,si apoi treptat adaug si compozitia de laptele ,amestecand cu o lingura de lemn.Punem si untul topit si racit,tot treptat.Dupa ce s-a format ca o bila,scoatem pe masa de lucru si-l lucram ca in video. Trebuie sa obtinem un aluat neted,nelipicios,elastic si cu bule mici de aer vizibile. Il punem intr-un bol uns cu ulei,ungem si aluatul,apoi il acopar cu un film alimentar si las la dospit la temperatura camerei, pt cca 1 ora ,atentie nu dospim la cald ,nu vrem sa fortam aluatul. Cand aluatul s-a dospit pun pe masa intind cu mana ,sa iasa putin din aer,tai in 3 bucati Din 2 bucati formam 8 bile marimi egale ,intindem fasii si umplem cu compozitie,dam forma de baston, le acoperim.Apoi bastoanele le intind de 50 cm si impletesc 4 pt un cozonac. Am impletit doi cozonaci frumosi cu impletitura de 4,doua modele diferite,si un cozonac in 3 . Dupa ce am impletit,pun in tava in care am pus fartie de copt,ung cu galbenus + 1 lg de lapte,las la dospit inca 20 minute,ung din nou si dau la cuptor la 170-180 grade pentru 35-40 minute,depinde de cuptorul care-l aveti. Eu am acoperit dupa 25 minute,partea de sus al cozonacului,cu hartie de copt. Nu deschideti Deloc cuptorul in primele 25 de minute. Lasam sa se raceasca 20 de minute,apoi ungem cu putin zahar (2 lg mici)dizolvat in o lg de apa si 1 lg de ulei,asa o sa aiba o stralucire si mai puternica. Am obtinut 3 cozonaci de zile mari,de zile de sarbatoare,care cu aroma lui ne fac sa simtim vremurile din copilarie,cand mamele si bunicile noastre,pregateau cozonaci de sarbatori. Pofta Buna ,va doresc Paste Fericit,Sarbatori Binecuvantate. 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 Sprijină-mă pe Patreon - Support me on Patreon:   / iulyafoodstation   Visit my blog for more recipes: 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 https://iulyafoodstation.blogspot.com/ 😊😊😊😊😊😊❤❤❤❤ #cozonacimletitinpatru #cozonacimpletit #cozonacpentrupasti #cozonacimpletitsuper #cozonacidecasa #cozonaccuciocolata #fica #jul #cozonacipentruCraciun #cozonaccunucasirahat #cozonactraditional #retete #recipe #recept #kalacsrecept #cozonacigustosi #cozonacisupergustosi #cozonacifragezisipufosi #brioche #eastcake #sweeteastcake #eastercake #Paste #cozonacipufosi #cozonacpascupas #karácsonykalács #dio #nuca #walnut #cozonacicuciocolata #cozonacicurahat #cozonacicustafide #cozonacicunuca #cozonacidesarbatori #patiserie #cofetarie #cozonacpascupas #cumfacemcozonacsuperfragedsibun #stafide #rusin #vanilie #unt #oua #lamaie #portocale #esente #cozonaciaromati #aluatfragedsipufosdecozonac #ChristmasBake #Christmasbrioche .