كرات اللحمه بالسماق - طبخة سريعة بمكونات بيتية وكلها بنفس الطنجرة 🤩 скачать в хорошем качестве

كرات اللحمه بالسماق - طبخة سريعة بمكونات بيتية وكلها بنفس الطنجرة 🤩

كرات اللحمة بالسماق وصفة غنية بالنكهة وطعمها متوازن بين الحموضة والدسم 😍 مناسبة للتقديم مع الرز الأبيض أو الخبز العربي، وبتطلع فخمة وسهلة بنفس الوقت. Meatballs with sumac in a rich, tangy sauce 🤍 A flavorful Middle Eastern dish with tender meatballs, pomegranate molasses, and aromatic spices — perfect with rice or bread. 🧾 المقادير 500 غرام لحم مفروم 2 حبة بصل 3 ملاعق كبيرة لبن 3 ملاعق كبيرة فتات خبز ¼ كوب دبس رمان 2 كوب مرق لحم ضمة بقدونس مفروم زيت زيتون البهارات: 4 ملاعق كبيرة سماق 1 ملعقة كبيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ملح حسب الرغبة 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل للتزيين: لوز محمص كزبرة خضراء 500 g ground meat 2 onions 3 tbsp yogurt 3 tbsp breadcrumbs ¼ cup pomegranate molasses 2 cups beef stock 1 bunch chopped parsley Olive oil Spices: 4 tbsp sumac 1 tbsp paprika 1 tsp black pepper Salt to taste 1 tsp onion powder For garnish: Toasted almonds Fresh coriander 👩‍🍳 طريقة التحضير نبرش البصل أو نفرمه ناعم ونفركه مع السماق، الملح، ودبس الرمان. نضع الخليط في قدر مع زيت زيتون ونقلّبه على نار متوسطة حتى يذبل ويطلع ريحته. في وعاء، نخلط اللحم المفروم مع اللبن، فتات الخبز، البهارات، والبقدونس. نشكّل الخليط كرات متوسطة الحجم. نحمّر كرات اللحمة بقليل من الزيت حتى تأخذ لوناً جميلاً. نضيف كرات اللحمة إلى قدر الصلصة. نضيف مرق اللحم ونتركها تغلي ثم نخفف النار وتُطهى حتى تتسبك الصلصة. نزيّن باللوز المحمص والكزبرة وتقدّم ساخنة. Finely grate or chop the onions and rub with sumac, salt, and pomegranate molasses. Sauté the mixture in olive oil over medium heat until fragrant and soft. In a bowl, mix the ground meat with yogurt, breadcrumbs, spices, and parsley. Shape into medium-sized meatballs. Pan-fry the meatballs until nicely browned. Add the meatballs to the onion-sumac sauce. Pour in the beef stock and simmer until the sauce thickens and flavors combine. Garnish with toasted almonds and fresh coriander before serving. #كرات_اللحمة #كرات_اللحم #السماق #وصفات_شرقية #مطبخ_عربي #اكل_بيتي #طبخ_سهل #وصفات_لحمة #وصفات_غداء #طبخ_منزلي http://www.roya.tv/   / royatv     / royatv      / royatv   تابعوا رؤيا HD على النايل سات , تردد : 11957 أفقي تابعوا رؤيا SD على النايل سات , تردد : 12398 عمودي If you believe your copyright-protected work was posted on our YouTube channel without your authorization you may submit a copyright infringement notification at Youtube2@roya.tv Please be sure to consider whether fair use fair dealing or a similar exception to copyright applies before you submit. إذا كان لديك اعتقاد أن العمل المنشور في هذا الفيديو من أعمالك المحمية بحقوق التأليف والنشر وبدون إذن منك، يمكنك تقديم إشعار التعدي على حق المؤلف من خلال إرسال بريد الكتروني على العنوان التالي : Youtube2@roya.tv ويرجى النظر في ما إذا كان استخدامنا للعمل المحمي بحقوق التأليف والنشر استخداما عادلا غير مخالفا لحقوق التأليف والنشر قبل تقديم الإشعار. #مطبخ رؤيا