RUDY CHOIRUDIN | KOPONG DI DALAM, RENYAH DI LUAR! ~ BAKSO GORENG KOPONG скачать в хорошем качестве

RUDY CHOIRUDIN | KOPONG DI DALAM, RENYAH DI LUAR! ~ BAKSO GORENG KOPONG

RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI! KITCHENWARE 👇👇 https://www.tokovicenza.com/product?s... https://continentalkitchenware.id/pro... ===================================== PLATING & INGREDIENTS PLATE 👇👇 https://www.tokovicenza.com/product?s... ===================================== BAKSO GORENG KOPONG Recipe by Rudy Choirudin BAHAN 1: Chopper 200 g daging ayam 75 g udang peci kupas 1 butir telur 1 sdt gula 1 sdt bawang putih bubuk 1/4 sdt lada bubuk 1 sdt kaldu bubuk 2 sdt minyak wijen 60 g es kepruk 2 sdm tepung tapioka BAHAN 2: 1 sdt garam 1/2 sdt kecap ikan 150 g tepung tapioka 1/2 sdt baking powder 750 ml minyak CARA MEMBUAT: 1. Chopper bahan 1 hingga menjadi emolsi, setelah halus masukkan garam, kecap ikan, 2 sdm tepung tapioka, dan baking powder. Chopper kembali hingga adonan kenyal 2. Panaskan minyak dengan api kecil, biarkan api menyala, dan jangan diubah 3. Keluarkan adonan dan masukkan dalam bowl, tambahkan sisa tapioka, lalu aduk hingga merata 4. Bulatkan dan langsung masukkan ke dalam minyak hangat 5. Biarkan mulai memanas dan baso mulai terapung 6. Aduk perlahan hingga baso permukaannya cokelat dan set/kuat (40-45 menit) 7. Angkat, tiriskan, letakkan di piring saji, dan beri hiasan 8. Hidangkan #resep #baksogoreng #baksogorengkopong #rudychoirudin