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Ein einfaches Rezept: Gesunder Haferflocken-Orangen-Kuchen – ohne Zucker und Mehl!

Ein einfaches Rezept: Gesunder Haferflocken-Orangen-Kuchen – ohne Zucker und Mehl! Willst du einen köstlichen, gesunden Kuchen backen – ohne Mehl, ohne Eier und ohne Butter? Dann ist dieser Apfelkuchen aus Haferflocken genau das Richtige für dich! 🍊 In diesem Video zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du einen saftigen, aromatischen Kuchen mit frischen Orangen, Cranberries und Aprikosen zauberst – komplett glutenfrei und mehlfrei, perfekt für eine leichte Ernährung oder als gesunder Snack! ✅ Kein Mehl nötig – stattdessen Haferflocken (teilweise gemahlen) ✅ Frische Orangensäure + Zesten für ein fruchtiges Aroma ✅ Natürliche Süße durch Honig – kein raffinierter Zucker ✅ Mit Cranberries & Aprikosen für extra Geschmack und Textur ✅ Backzeit: 50–60 Minuten bei 180°C – fertig zum Genießen! Und als Krönung: Eine schmelzende Schokoladen-Glasur aus nur zwei Zutaten – Schokolade und etwas Öl. 😋 Ideal für Frühstück, Kaffeezeit oder als Dessert nach dem Essen. Ganz einfach, schnell und unglaublich lecker! 100 g Haferflocken in eine Schüssel geben. 100 g Haferflocken zu Mehl mahlen. 7 g Backpulver. Schale von 2 Orangen. Sie sollten 1 EL Orangenschale erhalten. Für unseren Kuchen verwenden wir frisch gepressten Saft. Sie sollten etwa 220 g Saft von 2 Orangen erhalten. 1/2 TL Salz. 10 Minuten ruhen lassen. Blaubeeren. 3 EL Chiasamen. 50 g getrocknete Cranberries. 20 g getrocknete Aprikosen. 2 EL Kokosflocken. 2 EL Honig. 2 EL Pflanzenöl. 50–60 Minuten bei 180 Grad Celsius backen. Tortendekoration: 50 g Schokolade. 2 EL Milch. Dekorieren Sie unsere Torte mit einer Kernenmischung. Tee: Blaubeereis. 1 Apfel. 20 g Ingwer. 1 TL Schwarztee. 1 EL Honig. Minze.