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Plantación de tunas en barrio Cofico, el fruto que resiste en plena ciudad y lucha contra el clima

En el corazón de barrio Cofico, una tradición de más de un cuarto de siglo enfrenta su momento más crítico. Mari, la emblemática productora de tunas de la calle Faustino Allende, ha abierto las puertas de su plantación urbana para alertar sobre la difícil situación que atraviesa su cosecha este año. Lo que comenzó como un verano prometedor en diciembre se ha visto empañado por un régimen de lluvias inusual y persistente durante enero y febrero, lo que ha provocado que la fruta madure prematuramente y se pierda gran parte de la producción destinada al consumo fresco. La realidad de esta plantación urbana trasciende lo meramente pintoresco. Para Mari, las tunas son su único sustento económico, una actividad que demanda una dedicación absoluta durante los meses de cosecha. Tal es su compromiso que la productora confesó haber postergado una cirugía de cadera necesaria para su salud, debido a que no puede dejar las pencas sin vigilancia por temor a los robos. Actualmente, con la fruta ya muy madura debido a la humedad, la oferta se ha volcado hacia la elaboración de arrope, un dulce tradicional que no requiere azúcar ni agua, y cuyo kilo de materia prima se comercializa a 7,000 pesos en el predio. Sin embargo, el agotamiento físico y administrativo parece estar ganando la batalla. Tras 26 años viviendo en el lugar y lidiando con trámites de usucapión y medianeras en riesgo, Mari ha manifestado su firme intención de retirar todas las plantas de tuna. La productora busca negociar con la municipalidad para limpiar el terreno y finalmente acceder a una vivienda digna, cansada de las exigencias que impone el mantenimiento de pencas que este año han alcanzado alturas inmanejables por la falta de poda. El llamado es urgente: es la última oportunidad para los vecinos y fabricantes de dulces de adquirir tunas frescas antes de que este histórico rincón de Cofico desaparezca. La historia de Mari es un reflejo de la resiliencia y las dificultades de la economía informal en Córdoba. Mientras los mercados de arrope en localidades como Saladillo o Capilla de Sitón cierran sus últimas "pailadas" de la temporada, en plena capital cordobesa una mujer lucha contra el tiempo y el clima para salvar lo que queda de su esfuerzo anual. Aquellos interesados en colaborar o adquirir el producto pueden acercarse a la zona de Faustino Allende y Jujuy, donde Mari atiende personalmente, recordándonos que detrás de cada fruto hay una historia de sacrificio que merece ser valorada. 👉SUSCRIBITE a nuestro canal para ver nuestros videos, recibir notificaciones y avisos cuando publiquemos novedades 🙏    / @lagartoshowok   Nuestras Redes Sociales Facebook:   / lagartoshowtv   X: https://x.com/lagartoshowok Instagram:   / lagartoshowtv   TikTok:   / lagartoshow   Bluesky: https://bsky.app/profile/lagartoshowo... Reddit:   / elshowtv-cordoba   Pinterest:   / lagartoshow   Linkedin:   / lagarto-show-ok   Youtube:    / @lagartoshowok   Lagarto Show en vivo hoy el doce en vivo lagarto show el show del lagarto programa de hoy lagarto show canal 12 hoy El Lagarto Show lagarto show canal 12 hoy en vivo Noticias de Córdoba Noticias de hoy Noticias del día Noticias de Argentina Noticias argentina