Аутентичный рецепт пайи | Паровые пельмени от мамы | Тающие во рту копытца скачать в хорошем качестве

Аутентичный рецепт пайи | Паровые пельмени от мамы | Тающие во рту копытца

Приготовьте вместе со мной этот ароматный рецепт пайи, который любят во всей Южной Азии, от Пакистана до Индии и Бангладеш! Пайя славится своей насыщенной желеобразной текстурой благодаря натуральному коллагену, выделяемому из костей и суставов. Традиционно пайя томится часами, но в этом видео я покажу вам быстрый способ приготовления с помощью скороварки, который позволит получить тот же восхитительный результат за гораздо меньшее время. Приготовьтесь к пикантному, слегка липкому бульону, насыщенному вкусу и тающей во рту нежности идеально приготовленных свиных ножек. Это настоящая домашняя еда! 👉 Если вам понравился рецепт, не забудьте поставить ЛАЙК, оставить комментарий и ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы увидеть больше аутентичных блюд! Ингредиенты 1,5 кг пайи Варить 10 минут в воде с 1 ч. л. молотой куркумы | 1 ч. л. измельченного чеснока | 1 ч. л. измельченного имбиря Пая карри: 4 ст. л. масла | 2 нарезанные луковицы | 2 ст. л. измельченного чеснока | 2 ст. л. измельченного имбиря | 6-8 зеленых перцев чили | 2,5 ч. л. соли (соль по вкусу) | 3 томатных пюре | Специи: Кардимон | Корица (кора кассии) | Лавровый лист (тес пата) 1 ч. л. молотой куркумы | 2 ч. л. молотого кориандра | 2 ч. л. порошка карри Мадрас | 1 молотый тмин | 1 ст. л. касури мети | 1/2 ч. л. молотой гарам масалы | Вода по инструкции Рисовые клецки: 500 г рисовой муки грубого помола | 1/2 ч. л. соли | Кипящая вода После формирования пельменей готовьте на пару 20 минут. #payarecipe #payacurry #beefpaya #godpayarecipe #bambpayarecipe #lambrotterrecipe #ambrotterrecipe #payainspeedooker #quickpayarecipe #pakistanipaya #indianpaya #bangladshipaya #niharipaya #traditionalpaya #mottonpaya #barantrotterscarry #southaisianrecipe #comfortfoodrecipe #trotters #cowfoot #nihari #indianrecipes #latifsinspired #bir #food #recipe #carry #howto #howtocook #stepbystep #tutorial #cookingtutorial