ВинИнформБюро | Выпуск №5 | Павел Швец скачать в хорошем качестве

ВинИнформБюро | Выпуск №5 | Павел Швец

В новом выпуске ВинИнформБюро обсудим: Почему интернет-торговля вином в РФ всё равно неизбежна и кому это невыгодно; Зачем разрешают гостиницы на виноградниках и почему это может ударить по отрасли; Что не так с гос-платформой «Свое вино» и почему рейтинги — опасная конструкция; Пластиковая бутылка для вина: экология, логика Европы и наша реальность; Винный гид Michelin и главный ориентир — ваш нос и рот, а не чужие баллы. Не забудьте подписаться, поставить лайк и написать в комментариях, согласны ли вы с такими выводами. Таймкоды: 00:28 — Интернет-торговля вином, биометрия и почему рынок сопротивляется; 05:57 — Гостиницы в зоне виноградников: риск профанации и застройки; 08:27 — «Свое вино» и государственные рейтинги: почему это неправильно; 11:35 — Пластиковая винная бутылка: экология и культурная дистанция; 14:02 — Винный гид Michelin: как оценивать вино и можно ли вообще; 18:43 — 26 шагов дегустации и почему вкус важнее маркетинга; 20:26 — Малые винные лавки и новая модель дистрибуции; 21:50 — Воровство винограда: реальность Крыма и «уроки истории»; 25:03 — Климатические изменения и будущая стилистика вин; 27:29 — Какие вина попадают в Duty Free и почему это сложно для Крыма; 29:43 — Вино/коньяк и мифы про «мужское» и «женское»; 32:53 — Дети в ресторане и культура вкуса без табу. Как понимать вино:    • Как понимать вино? | Павел Швец   Наш сайт: [https://uppawinery.ru/?utm_source=you](https://uppawinery.ru/?utm_source=you)... Telegram: [https://t.me/uppa_winery](https://t.me/uppa_winery) #павелшвец #uppawinery #виноделие #вино #новости #российскоевино