Галета Французская кухня "Գալետ" ֆրանսիական կարկանդակ Galette French cuisine скачать в хорошем качестве

Галета Французская кухня "Գալետ" ֆրանսիական կարկանդակ Galette French cuisine

Բաղադրատոմս ՝ ԽՄՈՐ ՝ 400գր ալյուր, 1 պտղունց աղ, 1թ.գ վանիլային շաքարավազ, 2ճ.գդ շաքարավազ, 150գր կարագ, 250գր կաթնաշոռային պանիր, կամ փափուկ կաթնաշոռ, 0,5կիտրոնի կեղևի քերուկ, 2ճ.գդ կիտրոնի հյութ, 2ճ.գդ սառը ջուր։ ԹԽԵԼ՝ նախապես 180 - 190°С տաքացրած ջեռոցում 30-35 րոպե։ ԱՌԱՋԻՆ ՄԻՋՈՒԿԻ ՀԱՄԱՐ՝ 500գր սառեցրած կամ կամ թարմ ծիրան, 2-3ճ.գդ շաքարավազ, 1-2թ.գդ եգիպտացորենի օսլա։ ԵՐԿՐՈՐԴ ՄԻՋՈՒԿԻ ՀԱՄԱՐ՝ 300-350գր հաղարջ և փշահաղարջ, 2 թեթև ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա, 3-4ճ.գդ շաքարավազ (կամ ավելի շատ, ըստ ցանկության)։ Բարի ախորժակ РУС Ингредиенты: Тесто: 400 г муки Щепотка соли 1 ч.л ванильного сахара, 2 столовые ложки сахара, 150 г сливочного масла 250 г творожного сыра или мягкого творога, Цедра половины лимона 2 столовые ложки лимонного сока, 2 ст.ложки холодной воды. ВЫПЕКАЙТЕ в предварительно разогретой духовке при 180-190 ° C в течение 30-35 минут. ДЛЯ ПЕРВОЙ ГАЛЕТЫ: 500 г замороженных или свежих абрикосов. 2-3 ст.л. сахара, 1-2 ч.л кукурузного крахмала. ДЛЯ ВТОРОЙ ГАЛЕТЫ: 300-350г ягод (смородина и крыжовник), 2 неполные столовые ложки кукурузного крахмала, 3-4 столовые ложки сахара (при желании и больше). Приятного аппетита ENG Ingredients: Dough: 400 g flour A pinch of salt 1 tsp vanilla sugar 2 tablespoons of sugar 150 g butter 250 g of curd cheese or soft curd, Zest of half a lemon 2 tablespoons lemon juice 2 tablespoons of cold water. Bake in a preheated oven at 180-190 ° C for 30-35 minutes. FOR FIRST GALETTE: 500 g frozen or fresh apricots. 2-3 tbsp Sahara, 1-2 tsp cornstarch. FOR THE SECOND GALET: 300-350g berries (currants and gooseberries), 2 incomplete tablespoons of cornstarch 3-4 tablespoons of sugar (more if desired). Bon Appetit