วิธีทำไข่ฝอย : Shredded egg for garnish l Sunny Thai Food скачать в хорошем качестве

วิธีทำไข่ฝอย : Shredded egg for garnish l Sunny Thai Food

วิธีทำไข่ฝอย : Shredded egg for garnish l Sunny Thai Food วัตถุดิบ 1. ไข่ 3 ฟอง 2. เกลือ 1/8 ช้อนชา 3. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. นำไข่ใส่ชาม เติมเกลือ แล้วตีให้เข้ากัน 2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟปานกลาง รอน้ำมันร้อน แล้วใส่ไข่ครึ่งหนึ่งลงทอดเป็นแผ่นบางๆ ให้สุกทั่วทั้ง 2 ด้าน แล้วใส่จาน จากนั้นทอดไข่ที่เหลือให้เสร็จ 2. นำไข่ทอดแล้วมาวางซ้อนกันแล้วม้วน จากนั้นหั่นขนาดตามต้องการ รับประทานคู่กับข้าวคลุกกะปิ หรือผัดหมี่ต่างๆ ตามต้องการ Shredded egg l Sunny Thai Food Ingredient 1. 3 eggs 2. 1/8 teaspoon salt 3. 2 tablespoons vegetable oil How to make : 1. Put the eggs in a bowl, add salt and beat together. 2. Heat a frying pan with vegetable oil, use medium heat, wait for hot oil. Add a half of all egg to fry into thin sheet and cooked on both sides. Then put them on the dish and fry the remaining egg to finish. 3. Stack 2 sheets of fried egg on a plate and roll. Then cut into desired size. Eaten with rice seasoned with shrimp paste, stir-fried noodle etc as needed.