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20분 완성, 정호영 쉐프 인생 닭볶음탕

집에서 간단하지만 깊은 맛 나는 닭볶음탕입니다. 양념 비율만 맞추면 누구나 성공해요! 📌 조리 순서 아직 요리 초보라 죄송합니다....... 예전에 덜익은걸 먹은적이 있어... 한번 데쳐서 1번을 진행했습니다! 1️⃣ 핏물 제거한 닭을 기름 두른 팬에 넣고 다진 마늘 크게 1스푼 + 간장 6스푼 → 간장이 배도록 2분간 볶아주세요 2️⃣ 양념 넣기 물 300ml 설탕 4 (알룰로스 4) 미림(맛술) 3 고춧가루 4 고추장 3 굴소스 2 👉 고기 먼저 익힌 뒤 간 꼭 보기! 3️⃣ 감자 넣고 약 15분 끓이기 → 감자 & 고기 익었는지 꼭 확인 4️⃣ 마지막에 양파 + 대파 + 청양고추 넣고 중약불 5분 더 끓이면 완성! 📝 재료 닭고기 1kg 감자 양파 대파 청양고추 ✔ 볶기용: 다진마늘, 간장 ✔ 양념: 물 300ml, 맛술 3, 설탕 4, 고춧가루 4, 고추장 3, 굴소스 2, 후추 🍽️ 정호영쉐프 인생 닭볶음탕 완성! 요리초보라.. 서툴러서 순서가 뒤죽박죽한 영상이 좀 불편해도 따뜻한 집밥 느낌으로 봐주시면 감사해요 🙏 다음엔 류수영 닭볶음탕도 도전해볼게요! #건강, #kfood, #koreanfood, #정호영 #닭볶음탕