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Essen in der Nachkriegszeit: 20 Gerichte, die es heute nicht mehr gibt

Früher war vieles anders – auch in der Küche. Wenn Geld, Zutaten oder Auswahl knapp waren, entstanden einfache, kreative und oft ungewöhnliche Gerichte. Manche davon waren echte Klassiker, andere reine Improvisation. 00:00 - Intro 00:24 - Steckrübeneintopf 01:22 - Schwarzbrot mit Zuckerrübensirup 02:13 - Mehlsuppe 02:58 - Kohlsuppe 03:49 - Brotbrei 04:33 - Haferbrei 05:20 - Kriegsfrikadellen 06:14 - Kartoffelplätzchen 07:01 - Brennnesselsuppe 07:59 - Falscher Honig 08:49 - Möhrenkuchen 09:43 - Brotsuppe 10:34 - Cremige Rindfleischsoße auf Brot 11:27 - Sauerkrautsalat 12:16 - Kartoffelsuppe 13:12 - Wassersuppe 14:03 - Kartoffelschalen Bratlinge 14:54 - Stippmilch 15:49 - Altbrot Brei 16:46 - Geröstete Zichorienwurzel als Kaffee Ersatz 17:34 - Outro

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