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今回は桝谷流「にんじんフルコース」です! ↓チャンネル登録はこちらから↓ ※毎週火曜・金曜公開予定 / @user-fp3kr9um6b すぐ売り切れるかも!?と話題!桝谷と行く!日光日帰りバスツアー!はこの動画の公開後から予約スタート!! 開催:2025年4月13日(日) 申し込みリンクはこちら!! https://yoyaku.orion-tour.co.jp/orion... レシピ本「これより旨い鶏料理を僕は知らない」宝島社 Amazonにて予約受付中! https://www.amazon.co.jp/dp/429906010... 桝谷のレシピ本絶賛発売中! 「誰でも極上プロの味!! 桝谷シェフの10分ベストレシピ」コスミック出版 全国の書店、ECサイトでお買い求めいただけます。 Amazon https://x.gd/5k0oC ★岩塩(桝谷のガイエン★)/Osteria Lucca♡東4丁目オリジナルTシャツ(動画内桝谷氏着用)は オステリアルッカHPのオンラインストアに詳細あり! https://osterialucca.stores.jp ※Tシャツはただいま30%オフセール中です! ★桝谷のオリーブオイル★ 桝谷シェフが厳選したGAULOS JAPANのピクアル種を使ったオリーブオイル https://gaulos-japan.com/products/mas... 【オステリアルッカ♡東4丁目HP】 https://www.osteria-lucca.com/index.h... 【オステリアルッカ♡東4丁目Instagram】 / osteria_luccah4 キャロットとタイムのマリネ (2人前) 【材料】 ・にんじん(せん切り)…1本 以下A ・タイム…1本程度 ・酢…大さじ1 ・オリーブオイル…大さじ1 ・グラニュー糖…小さじ1 ・ディジョンマスタード…小さじ1 ・塩…少々 【作り方】 ①ボウルににんじんを入れ、Aを加えてよく混ぜる。5分程度置いてなじませたら器に盛って完成!! キャロットとゴルゴンゾーラのズッパグラタン(2人前) 【材料】 ・にんじん(スライス)…1本 ・ゴルゴンゾーラチーズ…50g ・バター…25g ・生クリーム…大さじ4 ・白ワイン…大さじ1 ・塩…少々 ・パルメザンチーズ…お好みの量 【作り方】 ①鍋などに湯を沸かし、塩を少々加える。にんじんを入れ、1分半程度茹でたらザルなどにあけ湯を捨てる。 ②フライパンに白ワイン、生クリームを加え中火にかける。煮立ってきたらゴルゴンゾーラチーズ、バターを加えてチーズが溶けるまで煮詰める。 ③耐熱皿にバター、①を入れ、上から②をかける。パルメザンチーズを最後に乗せ、オーブンに入れてチーズに焼き色がつくまで焼き、取り出したら完成!! にんじんのポタージュ(2人前) 【材料】 ・にんじん(半月切りのスライス)…1本 ・たまねぎ(スライス)…1/2個 ・水…200ml ・生クリーム…50ml ・バター…45g ・オリーブオイル…大さじ1 ・チキンコンソメ…小さじ1 ・塩…少々 【作り方】 ①フライパンにたまねぎ、にんじん、バター、オリーブオイルを加えて中火で火にかける。途中で塩を加える。軽く炒めたら、水、チキンコンソメを加えて煮る。 ②①のにんじんが軽くつぶせるくらい柔らかくなったら火を止めて、生クリームを加える。 ③②をミキサーにかける。 ④③を器に盛り、オリーブオイル(分量外、少々)をかけまわして完成!! ★イタリア料理シェフ "桝谷のSimple is best"(仮題) Official Music Video / 桝谷のSimple is best テーマソング★ • イタリア料理シェフ "桝谷のSimple is best"(仮題) Off... ★Love is simple / 桝谷のSimple is best テーマソング 第2弾★ • Love is simple / 桝谷のSimple is best テー... ★カルテット / 桝谷のSimple is best テーマソング 第3弾★ • カルテット / 桝谷のSimple is best テーマソング 第3弾 #桝谷周一郎 #オステリアルッカ #料理レシピ #シンプルレシピ #イタリアン #イタリア料理 #にんじんフルコース