法国名菜#2：法式果香鸭胸佐焦糖苹果酱 Smoke Duck Breast with Caramel Applesauce&Stew red cabbage English Subtitle скачать в хорошем качестве

法国名菜#2：法式果香鸭胸佐焦糖苹果酱 Smoke Duck Breast with Caramel Applesauce&Stew red cabbage English Subtitle

Ingredients list : English version is below 主要材料： （2个人份量） 鸭胸：2块 黄油鸡汤炖土豆 土豆 ： 3个 无盐黄油： 40 克 百里香： 2 柱 蒜： 2 个 鸡汤：适量 （ 约400 毫升） 食盐：适量 黑胡椒：适量 炖紫椰菜 椰菜： 半个 珍珠洋葱： 2 个（ 没有可以省略） 无盐黄油： 20 克 红酒醋或苹果醋： 20毫升 糖：30 克 水： 100 ml 焦糖苹果酱 无盐黄油： 40 克 糖： 40 绿苹果： 2 个 朗姆酒：20 毫升 苹果汁： 150毫升 桂皮： 1小块 （ 5 克） 八角： 1 Ingredient list （Serving 2 people ） Duck breast ： 2 Fondant potato potato ： 3 Unsalted butter： 2 Tbsp 40 g Thyme ： 2 柱 Garlic： 2 个 Chicken stock：as need（ 400 ml） Salt：as need Black pepper：as need Stew Red Cabbage Cabbage：half Pearl onion : 2 Unsalted butter： 20g Red wine vinegar or apple vinegar：20ml White sugar ： 30g Water：100 ml Caramel Apple sauce Green apple ：2 while sugar：40g Unsalted butter：40g Rum ： 20ml Apple juice ： 150ml Cinnamon ： 1 small piece Star Anise ： 1 烟熏风枪购买链接参考： Portable Smoker ，Smoke gun purchase link： https://amzn.to/3hUtv2m