🌭 Домашні сосиски з фаршу. Соковиті сосиски як для грилю ,мангалу чи просто в духовці. скачать в хорошем качестве

🌭 Домашні сосиски з фаршу. Соковиті сосиски як для грилю ,мангалу чи просто в духовці.

🌭 #Домашні #сосиски з фаршу (11 штук) 😋 🛒 Інгредієнти: 🥩 #Фарш (#свинина або мікс) — 1 кг 🧄 #Часник — 6 зубчиків 💧 Вода — 0,5 склянки 🧂 Сіль — 2 ч. л. (або за смаком) 🌶️ Перець — за смаком 🌶️ #Паприка — 1 ч. л. 🌰 Мускатний горіх — на кінчику ч. л. ✨ Спеції — за бажанням 🌭 #Кишка — 1,5 м 🛢️ Олія — для змащування 👩‍🍳 Приготування: 1️⃣ До фаршу 🥩 додати часник 🧄, пропущений через прес, сіль 🧂, перець 🌶️, паприку, мускатний горіх 🌰 та улюблені спеції. 2️⃣ Влити воду 💧 та дуже добре вимішати фарш до однорідності й соковитості. 3️⃣ Кишку 🌭 промити, за потреби замочити, змастити олією 🛢️ та надіти на насадку для ковбас. Кінчик залишити вільним 3–5 см. 4️⃣ Акуратно наповнити кишку фаршем, не надто щільно. 5️⃣ Формувати сосиски потрібного розміру, перекручуючи або перев’язуючи. За потреби проколоти зубочисткою. 6️⃣ Готові сосиски змастити зверху олією 🛢️. 7️⃣ Запікати в розігрітій духовці при 200 °C 🔥 35–40 хвилин до рум’яної скоринки. 🔥 Також ідеально підходять для #мангалу або #грилю! Подавайте з овочами 🥗, гірчицею або соусами 😍 Смачного! #домашні_сосиски #мясні_рецепти #смачно_вдома #домашня_кухня #смакота