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Mariscos Méndez, motor de exportación andaluza

La empresa onubense Mariscos Méndez ha conseguido abrirse camino en los mercados internacionales. En navidad y a pesar del Covid, la actividad es máxima. Más del 30 por ciento de las ventas se concentran en estas fechas. Diciembre es el mes más fuerte y la gamba el producto estrella del mercado nacional. Aquí todo el marisco es de la zona: Golfo de Cádiz, Marruecos, Algarve y Huelva. Mayoristas, grandes superficies y supermercados, están en la cartera de clientes de Mariscos Méndez, que como todo el sector también acusó el parón de la hostelería. En 2008 empezaron a exportar con el apoyo y formación de Extenda, empresa pública andaluza que facilita la salida al exterior a empresas andaluzas. Hoy tienen consolidado el mercado canadiense el estadounidense. Están en Oriente Próximo, Singapur, Tailandia, Hong Kong, Japón y en este año han empezado a exportar a China Continental. Encontramos tres generaciones en una empresa que empezó con tres trabajadores y que ahora tiene setenta. El sector alimentario es un sector muy exigente y los consumidores tienen más conciencia y más conocimiento de los peligros alimentarios. Hay que conseguir esos estándares de calidad para poder venderles a grandes superficies y supermercados. Controles de calidad que son aún más exhaustivos en el caso de las exportaciones. Intervienen: Manuel Méndez (Consejero Delegado Mariscos Méndez), Tania Vergara (Encargada Mariscos Méndez), Sandra Segura (Operaria Mariscos Méndez), Antonio Salas (Director Comercial de Mariscos Méndez), David Gómez (Director Gerente), Borja Ramos (Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria). Programa Tierra y Mar 1342. Emisión 20 de diciembre de 2020. Canal Sur Televisión Canal Sur TV a la carta: http://www.canalsur.es/television/pro... Director de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: José María Montero Editora de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: Esther Lazo Coeditora de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: Mª José Gómez-Biedma Realizador: Daniel Berzal Producción: Inmaculada Villalba Redactor/a: Esperanza González Ayudante de Realización: Cristina Peres Imagen: Abraham Sánchez Montaje: Conrado G. Morano Documentación: Remedios Domínguez Síguenos en Twitter: @TierrayMarRTVA Síguenos en Twitter: @EspacioCanalSur Síguenos en Instagram: @tierraprotegidartva 20/12/2020