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Receta de Chuchitos guatemaltecos con medidas exactas

Chuchitos guatemaltecos con medidas exactas 9 tomates medianos la mitad de cebolla 2 ajos un miltomate, 4 chiles guajes New Mexico, un pedazo de chile ancho 1/2 de chile pimiento, cocinar con 3 tazas de agua. Separar 3 tomates 🍅 un ajo y un pedazo de cebolla con una taza de agua, y el resto es para ponerle a la masa para los chuchitos, también pueden poner le un poquito de salsa a la masa de los chuchitos olvidé comentar. Freír de 3 a 4 cucharadas de aceite con la mitad de cebolla finamente picada y agregar la salsa dejar hervir. También el otro resto de los tomates licuar y poner a freír cebolla. Para la masa 5 tazas de agua tibia y 5 tazas de harina instantánea de maíz 🌽 Maseca. 1 barrita de mantequilla sin sal dejar derretir y 4 onzas de aceite vegetal dejar cocinar 1 hora y 10 minutos.