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취미로 창업하기 2탄 - aiff 대표 김현정 파티쉐의 베이커리 창업 꿀팁

------------------------------------------------------------------------------------- 0:35 - 공대생이 파티쉐가 된 계기는? 1:10 - 베이킹 클래스를 운영하게 된 이유는? 2:05 - 베이킹 클래스 중 취미반과 창업반의 차이? 3:00 - 구체적으로 필요한 투자금은? 3:50 - 창업 결정 후 유통,판매는 주로 어떻게 하는지? 4:40 - 제품 포장에 관한 팁은? 5:21 - 창업을 추천하는 사람과 비추천 하는 사람은? 6:40 - 엄마들에게 베이킹 창업을 추천 하는지? ------------------------------------------------------------------------------------- 김현정 파티시에 -현 아이프 대표 AIFF(All In The Faithfulness) Insta @aiffcake @aiff_bbang -영국 버밍엄대에서 베이킹을 전공 -조지왕자 세례식 탄생케익 제작 -EU장학생으로 영국에서 4명을 선발하는 다빈치 프로젝트에 선발되어 프랑스 마르세유에서 교육이수 -전 런던의 sketch, harrods, Langham hotel 애프터눈티 페이스트리 팀 -2019 Queen’s birthday 한국 행사에서 대표 케익제작 -현 영국문화원 공식 홈 월간 ‘영국달콤미식여행’ 연재중 -British & continental baking 워크북 집필 -전 엔지니어 (한국에서 공학전공) -레스토랑 야스, 카페 알베르, 카페 오롯, 다이닝 마크스, 와인바 뱅가, 카페 미미미 등 다수 메뉴 납품, 컨설팅 및 직원 교육 ------------------------------------------------------------------------------------- 방산 업체 추천 (광고x) 세로피엔엘 http://www.saeropnl.com/ 일본방산 갓파바시 주소 3 Chome-18-2 Matsugaya, Taito City, Tokyo 111-0036, Japan ------------------------------------------------------------------------------------- 그 외 궁금하신점이나 정보는 댓글이나 aiff인스타로 문의주세요^^