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Habituellement il faut 6 heures pour avoir des Ribs onctueux (Méthode 3, 2, 1). On vous montre ici comment éviter de vous lever à 6h du matin pour manger des Ribs à midi ! La viande nous vient de chez Guarda Pampa et il s'agit de travers de porc de porc noir de Bigorre ! Le tout réalisé sur un barbecue de Barbecook : Le Kamal Code promo : BBQwayoflife 10% sur www.barbecook.fr Valable dès maintenant jusqu’au 30/04/2025 Barbecook Kamal 60 : https://amzn.to/40LhBhW Le Porc de bigorre : https://www.guardapampa.fr/porc-noir-... Support IKEA pour les Ribs : https://amzn.to/42MjT0Z Sommaire : 0:00 • Introduction 0:23 • Préparation des ribs 1:47 • Préparation du Kamado 2:12 • Fini la méthode 3, 2, 1 3:04 • 30 min de fumage 3:38 • 45 min à l'étouffée 5:14 • 10 min de laquage 6:09 • On déguste 6:32 • Conclusion 6:55 • Bêtisier Notre site Internet : https://www.bbqwayoflife.com Filmé en 4K par Pierre Montage : Pierre - Final Cut Pro X Réalisé avec le set up suivant : Panasonic Lumix S1 : https://amzn.to/2PRdq1d Cage 8Sinn : https://amzn.to/2rUv8c6 Ecran enregistreur Atomos Ninja V : https://amzn.to/2YRyCIA Disque Dur AngelBird SSD 500 Go : https://amzn.to/2sxYwou Pied Manfrotto MT055XPRO3 : https://amzn.to/2EnIlgh Rotule Manfrotto 502 PRO Tête Vidéo Fluide MVH502AH : https://amzn.to/2swpcpM Micro Rode VideoMic Pro+ : https://amzn.to/36GnDEx