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Gluten-free Nut-free Crackers 글루텐프리 넛프리 크래커

코코넛플라워와 치아시드로 크래커를 만듭니다=) 플랫브레드 느낌도 있고, 작게 커팅해서 바짝 구우면 그야말로 크래커로 변신도 되는 만능 크래커 레시피. 이 레시피는 버터나 설탕, 밀가루, 달걀이 필요 없어요. 로즈마리와 마늘가루 대신 좋아하는 향신료나 허브를 넣으면 되고, 치즈를 원하면 크림치즈와 체다 같은 것을 넣으면 치즈 크래커가 됩니다... 제가 이 레시피를 좋아하는 이유는 아몬드가루 없이 만들수 있기 때문이예요. 보통 많은 글루텐프리 레시피에서 아몬드를 많이 사용하는데 너무 많이 먹는 건 그 나름대로 또 문제가 될 수 있을 것 같아서요. 정말 담백하게 빵처럼 먹을 수 있고 여러가지로 응용할 수 있는 베이스 레시피로 최고... 다음 영상에서는 튜나샐러드 샌드위치를 이 크래커로 만들어 볼께요~

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