Rencontre Hadj Ali 98 ans le doyen des pâtissiers d’Alger скачать в хорошем качестве

Rencontre Hadj Ali 98 ans le doyen des pâtissiers d’Alger

✨ Hadj Ali, une légende vivante de la pâtisserie algérienne ✨ À 98 ans, Hadj Ali est le doyen des pâtissiers d’Alger. Son parcours est une leçon de courage et de résilience. Dès son plus jeune âge, il cumulait trois emplois pour apprendre le métier et subvenir aux besoins de sa famille. Il est devenu le premier Algérien à ouvrir une pâtisserie dans des conditions extrêmement difficiles. Pendant la guerre de libération, Hadj Ali a été emprisonné, mais cela n’a jamais éteint sa passion ni son ambition. Aujourd’hui, son fils Moustapha perpétue l’héritage familial. Il a commencé à travailler aux côtés de son père à seulement 11 ans et, à 64 ans, il continue de se dévouer à son art, travaillant chaque jour de 6h à 22h. Ces hommes incarnent non seulement la passion pour la pâtisserie algérienne mais aussi l’histoire et les traditions d’un peuple. Allons à la rencontre de ces figures extraordinaires qui perpétuent les saveurs et les souvenirs d’un patrimoine riche. #PatrimoineAlgérien #PâtisserieAlgérienne #HistoiresInspirantes #TraditionEtPassion L’Algéroise Rue Djamel EL dine El -Alghani chenille Bouzareah