Einfach & Köstlich: Meisterhaft selbstgemachte Laugenbrötchen, -stangen & -brezeln! 🥨🌿 скачать в хорошем качестве

Einfach & Köstlich: Meisterhaft selbstgemachte Laugenbrötchen, -stangen & -brezeln! 🥨🌿

In diesem Video zeige ich euch, wie ihr einen vielseitigen Teig zubereitet und daraus köstliche Laugenbrötchen, -stangen und -brezeln zaubert – und das alles auf vegane Art! Wir verwenden einen Teig auf Basis von Hefewasser, der nicht nur geschmacklich herausragend ist, sondern auch für alle geeignet, die auf tierische Produkte verzichten möchten. In diesem Tutorial werde ich Schritt für Schritt durch die Herstellung des Teigs führen, wobei wir Natron für die charakteristische Laugenbehandlung verwenden. Dabei zeige ich euch, wie einfach es ist, die perfekte Kombination aus fluffigem Inneren und knuspriger Kruste zu erreichen. Die vegane Option wird ebenfalls berücksichtigt, denn gutes Gebäck sollte für alle zugänglich sein. Ihr werdet erstaunt sein, wie einfach es ist, traditionelle Laugengebäcke ohne tierische Produkte herzustellen, ohne dabei auf Geschmack und Konsistenz zu verzichten. Egal, ob ihr Anfänger oder erfahrene Bäcker seid, dieses Rezept ist für alle geeignet! Viel Spaß beim Zuschauen und guten Appetit! 💡 Meine Empfehlungen: Kenwood Cooking Chef Black Edition: https://bit.ly/3ZO8mAz* KitchenAid 4,3 Liter Küchenmaschine: https://bit.ly/3xIhA5D* Kitty Professional Profi-Schneebesen "Schaumschläger" https://bit.ly/3RY3CmT* Kitty Professional Profi-Knethaken "Teigpeitsche": https://bit.ly/4csVS4t* Kitty Professional Profi-Rührschüssel "Super Bowl": https://bit.ly/3XTfD0P* SNDOAS Küchenmaschine: https://amzlink.to/az0QmavFTKMe3 * Mit dem Code "405GY" bekommt ihr 15% Rabatt auf die graue Variante. Pyrex-Messbecher: https://amzlink.to/az0jR7VqKIGTZ * Meine Pfanne von Riess Emaille: https://amzlink.to/az0c3RLhwnFQL * Meine Glaskaraffe: https://amzlink.to/az0JaUf7pZ3uR * Helle Backfolien: https://amzlink.to/az0fjiTsarTzK * Dunkle Backfolien: https://amzlink.to/az0KJF1P2IEBm * Grobes Meersalz: https://amzlink.to/az0rcsgcBnLb3 * Natron: https://amzlink.to/az0EC1nZQ2VSB * Die Weck-Tulpengläser: https://bit.ly/3H9ebOf* Die passenden Deckel: https://bit.ly/3H551Cx* Die Gummiringe: https://bit.ly/41QCOJi* Die passenden Clips: https://bit.ly/4aPaYAX* Mein Bäckermesser: https://amzlink.to/az0tMXbLgLGcN * Meine Backhandschuhe: https://amzlink.to/az0FgtPzF7oJr * _________________________________________________________________________ 🎉Vorteile für Dich: 🎁 Mit dem Gutscheincode "EMMAMAGIANS" 10€ Rabatt auf https://stillstern.shop/emmamagians* erhalten. 🍲 Mit dem Code "8SK272DN" erhältst du 10% Rabatt auf das gesamte Ottia-Töpfe-Sortiment bei Amazon https://amzlink.to/az0AAk7ZkmsFl *. 💖 Werde Teil der Emmabackt-Familie: Wenn euch eine Frage unter den Nägeln brennt, die ihr schnell beantwortet haben möchtet, dann schaut hier:    / @emmabackt   ☕️ Unterstützt mich: Buy Me a Coffee: https://www.buymeacoffee.com/emmabackt Spenden und Teil der Reise werden: https://www.paypal.me/Emmabackt 🌞 Abonniere meinen Kanal: https://www.youtube.com/c/EmmaMagians... 🛍 Mein Amazon-Shop: https://amzlink.to/az00VTIv5oqMS * 🎁 Besondere Vorteile: https://amzlink.to/az0fAQd8XlBdd * _________________________________________________________________________ 🌈 Tolle Produkte, die ich empfehlen kann: Gläser und Flaschen (Einmachgläser): https://bit.ly/45KjHlo* Ramershoven: https://bit.ly/3IXziUD* DENK Keramik: https://bit.ly/4f5h01g* Schneidebretter: https://bit.ly/4h9MnKf* Bremer Gewürzhandel: https://bit.ly/3Rmyr20* HeldenPilz: https://bit.ly/3UglYB3* Brod & Taylor (Dörr- & Gärautomaten): https://bit.ly/Doerrautomat* Ölmühle Solling: https://bit.ly/3spgjxF* 7Hauben: https://bit.ly/3PTA5tv* Reishunger: https://bit.ly/4aPP3sR* Kamelur (Naturprodukte): https://bit.ly/3Kiwf9D* ________________________________________________________________________ 🍽 Zutaten: 500 g Mehl 100 ml Hefewasser 150 ml (pflanzliche) Milch 1 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Sirup/Zucker/Honig 40 g (vegane) Butter 1,5-2 Liter Wasser 100-150 g Natron Grobes Meersalz Die Teigstücke 30-60 SEKUNDEN in die Lauge tunken. Im Video ist ein Versprecher... 🔥 Heizt den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vor und backt das Gebäck für 20-30 Minuten. Ich besprühe beim Hineinschieben das Gebäck immer mit meiner Glasflasche mit ein wenig Wasser. Ich wünsche Euch viel Spaß beim Anschauen des Videos, Teilen und natürlich auch beim Nachmachen :D Eure Emma _________________________________________________________________________ 🛒 Hinweis: Affiliate-Links sind mit einem „*“ markiert. Bei einem Kauf werde ich ein wenig unterstützt, ohne dass sich der Preis für dich ändert. Danke für deine Unterstützung! 😊 #Riess #RiessEmaille #EmaillePfanne #Laugengebäck #Laugenbrötchen #Laugenstange #Laugenbrezel #schwäbisch #bayrisch #Natron #Natronlauge #Hefewasser #yeastwater #yeast #fruitwater #Fermentwasser #Rezept #einfach #lecker #leckeresRezept #Hefeselbermachen #Wildhefe #WildeHefe #Hefe #Hefegebäck #Backen #BackenmitLiebe #wildyeast #Hefeteig #Kenwood #KitchenAid #SNDOAS #Ramershoven #KittyProfessional