妍廚日式乳酪蛋糕/不沾鍋烤蛋糕/安麗iCook不沾鍋烤蛋糕/如雲朵般夢幻輕乳酪蛋糕/淡雅清新乳酪香/入口即化微甜清爽不膩/想要七分熟烤30分鐘/影片中烤40分鐘/平底鍋烤蛋糕 скачать в хорошем качестве

妍廚日式乳酪蛋糕/不沾鍋烤蛋糕/安麗iCook不沾鍋烤蛋糕/如雲朵般夢幻輕乳酪蛋糕/淡雅清新乳酪香/入口即化微甜清爽不膩/想要七分熟烤30分鐘/影片中烤40分鐘/平底鍋烤蛋糕

更多訊息請看 https://linktr.ee/ampluscreator 『 #日式輕乳酪蛋糕 』 就用iCook義大利不沾鍋 超意外的美好～～💕 鬆軟綿密充滿空氣感 如雲朵般夢幻的輕乳酪蛋糕 淡雅清新乳酪香與奶香～ 入口即化，微甜清爽不膩～ 輕柔細緻～綿密不甜膩， 材料： Ａ：蛋黃糊 奶油乳酪 125g(也可增至135g) 奶油 20g 二號砂糖 25g 鮮奶 60CC 低筋麵粉 20g 玉米粉 15g 蛋黃 3顆 Ｂ：蛋白霜 蛋白 3顆 檸檬汁 少許 （白醋也可） 二號砂糖 25g 裝飾： 草莓、薄荷、藍莓 紐崔萊優質蛋白素 iCook 28cm不沾鍋 https://shop.amway.com.tw/p/2099?d=92... 紐崔萊優質蛋白素 https://shop.amway.com.tw/p/2740?d=92... ------------------------------- ＱＡ整理： Ｑ.請問烤模是幾吋？ 👉.6吋 Ｑ.沒有烤模、沒有安麗1公升鍋，可以使用什麼作為烤模？ 👉.可以買一次性的鋁箔烤模，或試試看家裡薄的便當盒（但我沒試過） 一樣需要在內側抹奶油，方便脫模 Ｑ.二號砂糖為什麼要打成粉後使用？如果直接使用二號砂糖可以嗎? 👉.可以直接使用二號砂糖，不需要打成粉 只是因為我買的雞蛋非常新鮮，蛋白瞬間就可以打發，造成二號砂糖來不及溶化，將二號砂糖事先用果汁機打成粉方便直播中操作～ Ｑ.請問使用烤箱需要烤多久時間？火力？ 👉.沒使用過烤箱... 使用安麗iCook義大利不沾鍋，直接放在水裡微火～（烤？蒸？煮？） 受熱均勻，由外至內，造就如此感人口感.. 如果是用一般烤箱，可能需要用水浴法烘烤～期待你試過後分享喔～ Ｑ.可以不要使用雞蛋、不要鮮奶嗎？有取代的食材嗎？（全素） 👉.輕乳酪蛋糕需要使用打發蛋白，增加空氣感。 全素的朋友可以選擇”豆腐巧克力蛋糕“，或 巴斯克蛋糕（將雞蛋捨去） Ｑ.安麗的其他鍋具也可以使用嗎？ 👉.都可以 只要模型放得下，都可以 但須注意水蒸氣滴落，過程中需要開鍋蓋擦拭（不影響結果的） ————— 有好鍋，解放框架～放下慣性 預見方能遇見☺️ 期待未來～美好～ Line ID:@231ehkgp Ig:＠amagicook FB:妍廚 #妍廚 #安麗不沾鍋烤蛋糕