【大阪市 上本町６丁目】ディープな町中華の職人集団が見せる圧倒的技術に人が殺到する！！ скачать в хорошем качестве

【大阪市 上本町６丁目】ディープな町中華の職人集団が見せる圧倒的技術に人が殺到する！！

【店舗情報】 店名: 南海飯店 地図: https://maps.app.goo.gl/TreeLDQASC84X... 住所: 大阪府大阪市天王寺区上本町６丁目３−３１−２３１ HP： https://nankaihanten.jimdofree.com/ 【チャプター】 0:00 ダイジェスト 0:42 本編 1:23 職人さん出勤 2:05 チャーシューの仕込み 4:26 店主さん出勤 5:49 餃子の仕込み 7:49 南海飯店の歴史と先代のお話 8:03 下田さんが中華料理を始めた経緯 9:55 メニューについて、南海飯店が大切にしていること 10:39 卵の準備 15:09 牛肉、豚肉の仕込み 19:29 餃子のタネの仕込み 20:14 焼き飯の仕込み 22:16 春巻きの仕込み 27:21 餃子のミンチの仕込み 29:08 スタッフの賄いの調理 32:34 開店 33:53 五目汁そば（塩）の調理 37:18 日替わり定食の調理 38:21 お客様インタビュー 39:18 ラーメン５つの同時調理 41:37 お客様インタビュー 43:57やわらかい焼きソバ（醤油）の調理 50:00 職人さんたちの息の合った連携 52:36 春巻き定食の調理 54:21 ５０年近く通われるお客様 56:45 これからの南海飯店 日本ものがたり食堂 JAPAN FOOD STORY    / @japan_foodstory   📩 撮影のお問い合わせ 地域に根ざしたお店の営みと、人々が紡ぐ“ものがたり”を、FOOD MEDIA JAPANが映像で発信しています。 映像でお店の魅力を伝え、新たな出会いや地域のつながりも広げていきます。 お仕事依頼は、HPお問い合わせ欄または各チャンネルのインスタDMからお気軽にご相談ください。 https://fmjapan.co.jp/ #ものがたりドキュメンタリー #南海飯店 #炒飯 #ラーメン #大阪 #町中華 #餃子 #春巻き #酢豚