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Aprenda como fazer um Pão sem glúten, funcional e de fermentação longa, com uma textura leve, sabor delicado e ingredientes naturais! 💬 “Só um pouquinho não faz mal...” — quantas vezes você já ouviu essa frase? Muita gente com intolerância ao glúten continua consumindo alimentos que não fazem bem, por hábito ou falta de opções acessíveis. Aqui, eu mostro que é possível cuidar da sua saúde fazendo o seu próprio pão em casa — funcional, sem glúten e cheio de sabor. 📌 Ingredientes da receita: • 100g de farinha de arroz branco • 70g de farinha de amêndoas • 60g de fécula de mandioca ou polvilho doce • 60g de fécula de batata ou amido de milho • 5g de goma xantana • 40g de mel ou 30g de agave) • 40g de manteiga ghee • 150g de ovos ou dois ovos grande • 5g de sal • 150g de leite vegetal • 90g de fermento natural (ou 6g de fermento biológico seco) ⏳ Fermentação longa para mais sabor, leveza e digestibilidade. 🍞 Resultado: um pão funcional, com casca dourada e miolo fofinho! ▶️ Assista agora o passo a passo completo com dicas práticas para um pão nutritivo e delicioso — direto da sua cozinha! 🔔 Inscrevam-se para mais receitas naturais e sem glúten toda semana!