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Smart Regions: Ein Biosensor, der Vitamine in Obst und Gemüse präzise misst

Dank eines europäischen Projekts in den Niederlanden, Deutschland und Belgien, unterstützt ein neues technisches Hilfsmittel Landwirte und Lebensmittelerzeuger bei der Verbesserung der Nährstoffqualität von Pflanzen. Innerhalb einer Minute kann der Biosensor die in Obst und Gemüse enthaltenen Vitamine präzise messen und erlaubt es so Landwirten schnell Anpassungen beim Anbau der Pflanzen vorzunehmen. Das allgemeine Ziel des Projekts ist es, kleine und mittlere Unternehmen mit den neuesten Erkenntnissen über bewährte Verfahren und technologische Fortschritte zu versorgen, indem ein gemeinsamer Gestaltungsprozess zwischen Technologieunternehmen einerseits und Landwirten und Lebensmittelherstellern andererseits entwickelt wird.

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