РуÑÑкие видео

Ð¡ÐµÐ¹Ñ‡Ð°Ñ Ð² тренде

ИноÑтранные видео


Скачать Ñ ÑŽÑ‚ÑƒÐ± פרק 300- עוגת טרמיסו מפו×רת в хорошем качеÑтве

פרק 300- עוגת טרמיסו מפו×רת 2 года назад


ЕÑли кнопки ÑÐºÐ°Ñ‡Ð¸Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð½Ðµ загрузилиÑÑŒ ÐÐЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите Ñтраницу
ЕÑли возникают проблемы Ñо Ñкачиванием, пожалуйÑта напишите в поддержку по адреÑу внизу Ñтраницы.
СпаÑибо за иÑпользование ÑервиÑа ClipSaver.ru



פרק 300- עוגת טרמיסו מפו×רת

×× ×™ כל-כך מתרגשת להגיע ××™×ª×›× ×œ×¤×¨×§ ×”×–×”, 300 ×¡×¨×˜×•× ×™× ×•×ž×ª×›×•× ×™× ×ž×¦×•×œ×ž×™× ×©×©×™×ª×¤×ª×™ במהלך 6 ×”×©× ×™× ×”×חרונות. זו נקודת ציון ענקית בשבילי ופשוט מטורף לר×ות ×ת כל הדרך ×”×רוכה שהבלוג שלי עבר ×ž×”×¦×™×œ×•×ž×™× ×©×œ הסרטון הר×שון של השניצל עד הסרטון ×”×–×” (×ž×•×–×ž× ×™× ×œ×”×¦×™×¥ בסרטון השניצל וב×מת לר×ות כמה ×”×•× ×™×©×Ÿ לעומת הסרטון ×”×–×”) ×•×œ× ×”×™×™×ª×™ יכולה להגיע לפה ×œ×œ× ×”×¦×•×¤×™× ×”×ž×“×”×™×ž×™× ×©×™×© לי. ××– ×”× ×” פרק 300 ×”×’×™×¢ סוף סוף ולפי המסורת כל 100 ×ž×ª×›×•× ×™× ×× ×™ מכינה עוגת ×¨×•×©× ×ž×¤×•×רת ומושקעת ×•×”×¤×¢× ×× ×™ מר××” ×œ×›× ×¦×¢×“ ×חרי צעד ×יך להכין עוגת טרמיסו שבנויה מ-3 עוגת ספוג ב-3 ×¦×‘×¢×™× ×©×•× ×™× ×©×‘×™× ×™×”×Ÿ ×§×¨× ×ž×¡×§×¨×¤×•× ×” ×©×’× ×”×•× ×‘-3 ×©×¦×‘×¢×™× ×©×•× ×™× (שימו לב למוטיב ×”-3 כנגד 300 פרקי×) ×©×™×•×¦×¨×™× ×‘×™×—×“ עוגה מדהימה ביופייה ×¢× ×˜×¢×ž×™× ×©×œ נס קפה, קק×ו ווניל שכל-כך ×ž×ª×—×‘×¨×™× ×˜×•×‘ ביחד. הקלילות של עוגות הספוג הרכות וה×ווריריות הולכת × ×¤×œ× ×¢× ×§×¨× ×”×ž×¡×§×¨×¤×•× ×” העשיר. תכינו ×ותה לשבועות ו×× ×™ מבטיחה ×œ×›× ×ž×¦×¢×“ של מחמ×ות ולסתות שמוטות. לפני ש××ª× × ×™×’×©×™× ×œ×”×›×™×Ÿ ×ת המתכון, ×§×•×“× ×›×œ ממליצה לר×ות ×ת הסרטון מהתחלה עד הסוף כדי להבין בדיוק ×יך העוגה בנויה. ×ת המתכון ×”×ž×œ× ×ª×•×›×œ×• ×œ×ž×¦×•× ×‘×תר שלי: https://www.heninthekitchen.com/ וכ×ן: 3 תבניות בקוטר 18-20 ס"מ (בסרטון השתמשתי ב-18) השימוש בכוס מידה של 250 מ"ל מצרכי×: לעוגות ספוג: 6 ×‘×™×¦×™× ×’×“×•×œ×•×ª 1 כוס סוכר חצי כוס שמן חצי כוס חלב 1 כפית תמצית וניל 1 וחצי כוסות קמח 1 שקית ×בקת ×פייה רבע כפית מלח 1 ×›×£ ×בקת נס קפה – לעוגת קפה חצי ×›×£ ×בקת קק×ו- לעוגת קק×ו לסירופ קפה: רבע כוס סוכר רבע כוס ×ž×™× ×—×¦×™ ×›×£ נס קפה ×œ×§×¨× ×ž×¡×§×¨×¤×•× ×”: 2 חבילות שמנת להקצפה, סה"×› 500 מ"ל 2 חבילות גבינת מסקרפונה (×ו גבינת שמנת), סה"×› 500 ×’×¨× ×—×¦×™ כוס ×בקת סוכר 1 חבילת ×ינסטנט פודינג וניל, 80 ×’×¨× 1 כפית ×בקת נס קפה- ×œ×§×¨× ×§×¤×” 2 כפיות ×בקת קק×ו- ×œ×§×¨× ×§×§×ו ×ופן ×”×›× ×”: עוגות ספוג: • ×ž×—×ž×ž×™× ×ª× ×•×¨ ל-180 מעלות, על מצב ×—×•× ×¢×œ×™×•×Ÿ ותחתון. • ×ž×¨×¤×“×™× 3 תחתיות של תבניות ×פייה בעיגול נייר ×פייה בקוטר התבנית. • להניח ×ת ×”×‘×™×¦×™× ×•×”×¡×•×›×¨ בקערת המיקסר ולהקציף ×¢× ×‘×œ×•×Ÿ הקצפה על מהירות גבוהה ×›-3-4 דקות עד שמתקבל קצף בהיר ותפוח. • להנמיך מהירות, להוסיף שמן, חלב ותמצית וניל ולערבב. • בקערה לערבב ביחד ×ת הקמח ×¢× ×בקת ×פייה ומלח. • לנפות חצי מתערובת הקמח ישירות על קצף ×”×‘×™×¦×™× ×•×œ×§×¤×œ בעזרת מרית. לנפות ×ת החצי השני של הקמח ולקפל שוב עד שמתקבלת תערובת ×חידה. חשוב לקפל היטב כך ×©×œ× ×™×™×©×רו בכלל ×’×•×©×™× ×©×œ קמח בתערובת. • לשפוך שליש מתערובת העוגה לקערה ×חת. לשפוך עוד שליש מתערובת העוגה לקערה שנייה ולהש×יר שליש של תערובת העוגה בקערת המיקסר. כך יש לנו 3 קערות שבכל ×חת מהן יש שליש של תערובת העוגה. • לנפות ×ת הנס קפה מעל קערה ×חת של תערובת העוגה ולקפל ×ת הנס קפה עד שמתקבלת תערובת ×חידה, בצבע ×חיד. ×× ×ž×©×ª×ž×©×™× ×‘×§×¤×” נמס מגורען, יש לערבב ×ותו ×§×•×“× ×¢× 1 ×›×£ ×ž×™× ×¨×•×ª×—×™× ×¢×“ להמסה מל××”, לצנן מעט ולהוסיף לעוגה. • לנפות ×ת ×בקת הקק×ו מעל הקערה השנייה של תערובת העוגה ולקפל ×ת הקק×ו עד שמתקבלת תערובת ×חידה בצבע ×חיד. • להעביר ×ת שלוש התערובות לשלוש תבניות נפרדות (שימו לב ×œ× ×œ×œ×›×œ×š ×ת התערובת הלבנה ×¢× ×œ×§×§×Ÿ שהיה בתערובות ×”×חרות) ולהכניס לתנור ל×פייה של 15-20 דקות ×ו עד ×©× ×•×¢×¦×™× ×§×™×¡× ×‘×ž×¨×›×– העוגה ×•×”×•× ×™×•×¦× ×™×‘×©. ×ž×¦× × ×™× ×œ×’×ž×¨×™. סירופ קפה: • ×ž× ×™×—×™× ×ת הסוכר, ×ž×™× ×•× ×¡ קפה בקלחת קטנה. מבי××™× ×œ×¨×ª×™×—×”, ×ž× ×ž×™×›×™× ×ש ×•×ž×‘×©×œ×™× 3 דקות תוך ערבוב ×•×ž× ×™×—×™× ×‘×¦×“. שימו לב כשהקפה רותח ×”×•× ×’×•×œ×© ולכן צריך ישר להנמיך ×ת ×”×ש ולערבב. ×§×¨× ×ž×¡×§×¨×¤×•× ×”: • ×ž× ×™×—×™× ×‘×§×¢×¨×ª המיקסר שמנת להקצפה, גבינת מסקרפונה, ×בקת סוכר ו×ינסטנט פודינג וניל. ×ž×§×¦×™×¤×™× ×¢× ×‘×œ×•×Ÿ הקצפה ×œ×§×¨× ×™×¦×™×‘ וחלק. • לחלק ×ת ×”×§×¨× ×œ×—×¦×™, רבע ורבע. ×œ×”×•×¦×™× ×¨×‘×¢ ×חד ×ž×”×§×¨× ×•×œ×”× ×™×— בקערה. ×œ×”×•×¦×™× ×ת הרבע השני ולהניח בקערה נפרדת. (כך שיהיו לנו סה"×› 3 קערות ×§×¨× â€“ רבע, רבע וחצי) • לנפות ×ת הנס קפה מעל קערת רבע ×חד של ×”×§×¨× ×•×œ×¢×¨×‘×‘ לצבע ×חיד. • לנפות ×ת הקק×ו מעל קערת הרבע השני של ×”×§×¨× ×•×œ×¢×¨×‘×‘ לצבע ×חיד. • כעת יש 3 קערות קר×, ×חת וניל לבנה, ×חת נס קפה ו×חת קק×ו. • לקחת 3 שקיות זילוף, להכניס ב×חת מהן פייה חלקה. לערבב מעט ×ת ×”×§×¨× ×”×œ×‘×Ÿ, להעביר ×ותו לשקית ×¢× ×”×¤×™×” ו×ת ×§×¨× ×”× ×¡ קפה והקק×ו לשקיות בלי הפיה. • ×‘×™× ×ª×™×™× ×©×”×¢×•×’×•×ª מצטננות, להניח ×ת ×”×§×¨×ž×™× ×‘×ž×§×¨×¨. הרכבה: • להניח קרטון עגול על תבנית מסתובבת שעליו נבנה ×ת העוגה. • לזלף נקודה של ×§×¨× ×¢×œ הקרטון (×–×” מה "שידביק" ×ת העוגה לקרטון כדי ×©×œ× ×ª×—×œ×™×§), להניח מעל ×ת עוגת ספוג הקק×ו. להבריש ×ת פני העוגה ×¢× ×¡×™×¨×•×¤ הקפה. לזלף מעל שכבה של ×§×¨× ×ž×¡×§×¨×¤×•× ×” קק×ו וליישר (בערך חצי מהקר×). • להניח מעל ×ת עוגת הספוג נס קפה. להבריש ×ת פני העוגה ×¢× ×¡×™×¨×•×¤ הקפה. לזלף מעל שכבה של ×§×¨× ×ž×¡×§×¨×¤×•× ×” נס קפה וליישר (בערך חצי מהקר×). • להניח מעל ×ת עוגת הספוג הלבנה. להבריש ×ת פני העוגה ×¢× ×¡×™×¨×•×¤ הקפה. לזלף מעט ×ž×§×¨× ×”×ž×¡×§×¨×¤×•× ×” הלבן מעל ומסביב לעוגה וליישר- ר×ו בסרטון. • להכניס ×ת העוגה למקרר לקירור של שעה ×ž×™× ×™×ž×•× ×ו ×œ×ž×§×¤×™× ×œ-10-15 דקות מינימו×. השכבה הסופית- הקישוט: • לזלף בתחתית העוגה עד שליש מגובה העוגה ×¢× ×§×¨× ×”×§×§×ו וליישר מעט. • לזלף עוד שליש מהעוגה ×¢× ×§×¨× × ×¡ קפה וליישר מעט. • לזלף ×ת השליש ×”×חרון של העוגה ×¢× ×”×§×¨× ×”×œ×‘×Ÿ וליישר. • לעבור ×¢× ×§×œ×£ מסביב לעוגה ולהחליק ×ת הקר×. • לזלף × ×˜×™×¤×™× ×œ ×”×§×¨× ×”×œ×‘×Ÿ מעל העוגה ולפזר מעל ×בקת קק×ו. • לצנן במקרר ×ž×™× ×™×ž×•× ×©×¢×ª×™×™× ×œ×¤× ×™ ההגשה. ×ינסטגר×:   / heninthekitchen   פייסבוק:   / heninthekitchen   #עוגת300 #טרמיסו #שבועות

Comments